Эта закуска очень вкусная. Я часто готовила ее для своих гостей. Данную закуску можно подавать в виде рулета, можно порционно, можно заворачивать в виде треугольничков например. Еще несколько раз готовила в виде торта, тоже эффектно получается. Но самый быстрый вариант это рулет.
Очень советую вам приготовить это блюдо и только после этого вы на 100 процентов составите о нем свое мнение. И так что же для него нам понадобится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Армянский лаваш - 1 шт.
Ветчина - 100 г.
Огурец - 1 шт. средний
Помидор - 1 шт. средний
Сыр - 80 г.
Майонез - 3 ст.л.
Кетчуп - 1,5 ст.л.
Морковь по-корейски - 100 г.
Укроп - 3-4 ст.л.
Приготовление:
1. Первым делом берем лисин лист армянского лаваша. Смазываем его майонезом и кетчупом. Если лист очень тонкий, можно добавить еще один лаваш, только при этом перемазав листы майонезом и кетчупом между собой.
2. Далее на лаваш выкладываем ветчину, порезанную на полосочки.
3. Посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
4. Выкладываем огурец, нарезанный на тонкие полукольца или полосочки.
5. Выкладываем помидор, порезанный на тонкие полукольца.
6. Следующий слой морковь по-корейски.
7. Посыпаем укропом мелко нарезанным.
8. Сворачиваем в тугой рулет, обматываем пищевой пленкой и кладем в холодильник на полчаса. Этого будет достаточно.
9. При подаче рулет режем на порционные кусочки.
Количество начинки вы можете регулировать по своему вкусу. У меня такие пропорции, у вас могут быть немного другие. Может вы любите, когда в блюде сыра побольше или ветчины. Я вообще бывает делаю все на глаз. Это для вашего удобства все измерила, когда готовила последний раз.
Пробуйте, готовьте и пишите свои отзывы. Буду рада.
Приятного вам аппетита!