Приветствую вас, дорогие путешественники!
Италия восхищает не только своей необычной культурой и уникальной архитектурой, но и вкусной кухней, а итальянские рестораны очень популярны по всему миру. Пицца, паста, сыры, закуски, вина, мясные деликатесы, десерты - список можно продолжать бесконечно. Вот только есть несколько очень специфических блюд и сочетаний в еде, которые можно встретить только в Италии.
Грушевый сок с белым вином
Такое сочетание итальянцы очень любят. По их мнению, напиток прекрасно освежает в жару, делает привычный вкус вина более легким и фруктовым. Они смешивают оба напитка в соотношении 1 к 1, слегка взбалтывают, получается что-то вроде коктейля.
На первый взгляд, ингредиенты кажутся несовместимыми, как и сам факт смешивания вина с другими напитками, тем более со сладкими. Но когда распробуешь вкус, то он впечатляет! Пробовали?
Мороженое со вкусом базилика или трюфеля
Мы привыкли к тому, что мороженое - это десерт, который должен быть сладким. Поэтому едим его с соответствующими добавками, вроде шоколада, фруктов, ванили. Но итальянцы умудрились сделать десерт необычным, добавив в него свой любимый базилик, который мы с удовольствием употребляем в пасте, салатах или других горячих блюдах. По вкусу как будто жуешь холодный базилик, запивая молоком. Зато в жару освежает😁 Чисто итальянский вкус, не хватает еще посыпки из пармезана 😁
Еще одно очень странное сочетание - это мороженое со вкусом трюфеля (тот, что гриб). Сперва грибной вкус в мороженом кажется странным, но, спустя некоторое время вызывает восторг. Необычно, вкусно, экзотично. Рекомендую попробовать, если будете в Италии.
Бургер с нутеллой в Макдоналдс
Итальянцы обожают нутеллу, даже пиццу научились с ней готовить, что тоже сначала вызывает шок. Макдоналдс очень грамотно адаптировал свое меню под Италию и ввел эксклюзивную позицию - бургер с нутеллой, который у них называется как "McCrunchy Bread con Nutella" (pane e nutella). Сладкоежкам точно понравится!
Сырой кабачок вместо огурца в салате
Сначала это кажется странным, хочется спросить: "А вы не перепутали ингредиент? Здесь должен быть не кабачок, а огурец!" Но, итальянцы и правда предпочитают есть кабачок сырым, добавляя его не только в салаты, но и в закуски (кростини). А вы бы стали есть такое блюдо или попросили заменить?
Как вам сочетания еды в Италии? Пробовали? Ставьте лайк, если любите Италию;)