Добрый день дорогие друзья! хочу поделится с вами рецептом Мега вкусного лосося с соусом! Рецепт на 2х человек.
- Лосось филе (стейки)
- Шпинат 1 пачка
- Соль
- Перец
- Чеснок
- Пармезан
- Оливковое масло
- Сливочное масло
- Сливки
- Мука
Супер простое приготовление этого блюда займет максимум 40 минут времени, что и как делать:
- Крошим шпинат мелко, что бы не осталось не одного целого листа!
- Лососину присаливаем и перчим, кладем на сковородку политую оливковым маслом и по 2,5 минуты на Мега огне с каждой стороны! позолотилась ну и отлично! выкладываем на тарелку и убираем в сторону.
- Чеснок мелко крошим
- Пармезан натираем мелко
- На ту же сковородку кусок сливочного масла и 1 минуту обжариваем там чеснок
- Кладем к чесноку чайную ложку муки и прогреваем ее
- Заливаем во все это дело сливки пока наш чеснок не начал гореть
- Выкладываем туда же весь шпинат и весь пармезан и перемешиваем так как это все запустится очень быстро. Солим и перчим по вкусу.
- Выливаем соус на тарелку а сверху кладем лосось!
Приятного аппетита! Приготовьте это своим дамам и не забудьте наполнить бокал белым полусухим. Всего хорошего, готовьте вкусно!