Для чего покупают самогонный аппарат? Ответ простой: для производства самогона и прочих крепких напитков в аппаратах с сухопарником, джин-корзиной, иными приспособлениями. Также в некоторых моделях, оборудованных щелевым ситом, можно сделать пиво, а при наличии ректификационной колонны — даже получить чистый спирт.
Но если подумать: самогонный аппарат — это, по сути, дистиллятор. Соответственно, с его помощью можно получить то, для чего движение пара является основой процесса производства. В этой статье мы разберём самые простые и одновременно полезные варианты подобной продукции: дистиллированная вода и гидролаты (эфирные масла).
Дистиллированная вода — химически чистая вода, где практически нет ионных примесей, минеральных солей, органических веществ и т. п. Однако в ней могут присутствовать газы: кислород, углерод, азот и прочие.
Каждый из нас регулярно применяет такую воду👱. Если не для ежедневного питья (в этом качестве её полезность спорна), то в быту: для наполнения утюгов, в автомобиле, отопительных системах; для создания средств домашней косметики; в лечебно-профилактических целях (она хорошо удаляет токсины, способствует выведению песка из почек и т. п.). Также она активно используется в химической промышленности, фармакологии, иных сферах.
В дистиллированной воде мы нуждаемся регулярно, а вот найти её бывает не так просто: продаётся такой товар в строительных либо автомобильных магазинах, они часто находятся далеко от дома, работают по жёсткому графику... Однако мало кто знает, что если вы — счастливый обладатель самогонного аппарата, то можете приготовить довольно качественный аналог дистиллированной воды💦 в любое время суток.
Но здесь есть несколько важных нюансов:
- до начала процесса самогонный аппарат должен быть тщательно промыт, причём кипячёной водой;
- самый простой дистиллятор не годится: самогонный аппарат обязательно должен включать хотя бы царгу (желательно — с наполнителем), сухопарник и холодильник);
- чем совершеннее устройство, тем выше будет степень очистки воды;
- нагрев и дистилляция воды — процесс более длительный, чем, к примеру, для спирта-сырца, потому 5 литров воды будут дистиллированы в среднем за 3 часа;
- одной перегонки недостаточно: вода, которую можно будет назвать дистиллированной, получится только за 2–3 перегонки;
- температура (скорость перегонки) не имеет особого значения: отделение «голов» и «хвостов» не требуется;
- разливать такую воду необходимо в тщательно промытые (лучше — стерилизованные) ёмкости из стекла либо пластмассы. Использование металлических сосудов недопустимо: так вода обогатится примесями.
Обратите внимание: дистиллированную воду, на 99% очищенную от примесей, вы всё равно не получите😩. И срок хранения её будет меньшим, чем у качественной дистиллированной воды из магазина😥. Зато стоимость💰 минимальна: вы платите только за водопроводную воду и электричество.
Ещё очень интересные продукты, который можно делать в самогонном аппарате — это гидролат (цветочная вода) и эфирное масло. Винокуры зачастую являются и любителями банных процедур. А баня, как известно, это мощное средство профилактики простудных заболеваний, особенно, если сбрызгивать нагретые камни эфирными маслами или гидролатами (цветочной водой). Полезные вещества очень хорошо усваиваются разогретой кожей, способствуя её омолаживанию 🦳👶🏻. Эффект отваров или жидкости от запаренного берёзового веника имеет намного слабее.
Заметим, что большинство любителей банных процедур отмечают, что цена за крошечный флакончик гидролата или эфирного масла в аптеке либо парфюмерном магазине — просто заоблачная. А когда брызнешь таким средством на камни, очень часто появляется специфический химический запах: либо от искусственного ароматизатора, либо от консерванта. Естественно, что для ценителя это может испортить весь процесс. При использовании гидролата, созданного своими руками, подобные случаи невозможны.
Также гидролаты и эфирные масла — это значимые компоненты домашней косметики, которая сегодня в тренде. Это качественные натуральные ингредиенты, которым будет рада любая женщина. Кстати, многих жён возможность приготовления гидролатов с помощью самогонного аппарата примиряет с хобби мужа — винокурением😁
Как сделать гидролат? Довольно просто, если ваш самогонный аппарат имеет специальную зиговку, на которую устанавливается фальш-дно либо специальное сито. На сито выкладывается растительная масса🌱 (листья, корни, цветы, реже — стебли и плоды), ниже заливается артезианская вода и начинается нагрев. Впрочем, если подобного приспособления в вашем самогонном аппарате изначально нет, его несложно сделать самостоятельно: вырезать из перфорированного листа круг исходя из внутреннего диаметра бака, приварить к нему ножки (сделать своеобразную табуретку). Можно придумать и другие способы установки. Однако важно использовать исключительно нержавеющую сталь, без ржавчины, чтоб не исказить естественного аромата цветочной воды.
Схема создания гидролата:
Шаг 1. Залить артезианскую воду в самогонный аппарат. Если сырьё свежее, соотношение объёма воды и зелени — примерно 1:1, для засушенной — 1:2 (для выделения полезных веществ здесь потребуется больше жидкости). Важно, чтобы уровень воды был ниже растительной массы, вода не покрывала растения.
Шаг 2. Установить в баке (на зиговке или иным образом) сито. Равномерно разложить растения на сетке.
Шаг 3. Закрепить колонну. Включить ТЭН либо нагрев плиты. Под носиком холодильника должна быть установлена ёмкость (лучше — стеклянная) для гидролата.
Шаг 4. Ожидать, когда из носика холодильника начнёт поступать ароматная жидкость — гидролат. Когда запах стекающей жидкости станет слабее, процесс получения гидролата следует завершить. Средний выход гидролата — от 1 до 5 литров на кг растительного сырья.
Есть один секрет👍, как получить из растений максимум гидролата, эфирного масла. Как свежее, так и сухое сырьё стоит на 6–12 часов залить артезианской водой, можно — с солью (1 ст. л. без горки на 1–1,5 л воды).
Для хранения гидролатов и эфирных масел важно использовать именно стеклянные ёмкости (лучше — тёмное стекло), тщательно их закупоривать (особенно это касается эфирных масел). В этом случае они в соответствующих условиях (достаточно низкая температура, отсутствие солнечного света) могут стоять более 6 месяцев без утраты полезных свойств.
Если вы применили свежие растения, богатые эфирными маслами, вы можете выделить такие масла из гидролата с помощью специальной воронки. Для этого гидролат заливаем в воронку и ожидаем расслоения: эфирное масло всегда окажется в верхних слоях. Когда расслоение произойдёт (на поверхности жидкости появится отчётливый маслянистый слой), следует слить гидролат через кран в нижней части воронки, оставив эфирное масло. Последнее стоит поместить в отдельную небольшую стеклянную ёмкость. Если с ним попадёт немного гидролата — ничего страшного.
Обратите внимание: гидролаты и эфирные масла вы сможете применить не только в бане. Когда пар проходит через растительный материал, он забирает очень много витаминов, аминокислот, прочих полезных веществ, многие из которых разрушаются, если делать отвары🍵 и настои. Существует даже целое направление — гидролатотерапия, помогающее человеку оставаться красивым и здоровым. К примеру, подробнее почитать о полезном эффекте гидролатов для мамы и малыша можно в нашей статье «Гидролатор для молодых мам».
Что ещё интересного и полезного вы производите с помощью своего самогонного аппарата? Обязательно пишите свои варианты в комментариях! Качественные самогонные аппараты от завода-производителя можно заказать в нашем интернет-магазине «Градус Хаус». Срок доставки товара — от 2 дней!