Калининградская область намерена за 3 года восстановить популяцию балтийского угря и полностью заместить импорт этой ценной рыбы. Проект глава Калининградской области Антон Алиханов назвал амбициозным, отметив, что за последние годы объём вылова угря сократился более чем в 10 раз. Он заявил о планах товарного выращивания угря в регионе в объёме 400 тонн в год, не считая увеличения объёмов вылова в заливах. По прогнозу калининградского губернатора, это позволит через 3 года полностью заместить импорт угря из Китая. Балтийский копчёный угорь — рыбный деликатес и гастрономический специалитет Калининградской области. Сейчас в заливах региона рыбаки вылавливают всего от 12 до 15 тонн угря ежегодно, в то время как ранее вылов угря достигал 180 тонн. Алиханов в своём telegram-канале рассказал, что осенью в Калининградский (Вислинский) залив выпустили 430 тыс. единиц подрощенной молоди угря. "Такое количество получилось из 151 кг личинки, которую завезли в регион. В следующем году планируется
Калининградская область намерена восстановить популяцию балтийского угря
16 ноября 202216 ноя 2022
6
1 мин