Дорогие друзья! на первый взгляд может показаться что это не простое блюдо! Но это не так, его совсем не сложно готовить. А результат вас потом очень удивит! Что же на понадобится:
- Томаты 3-4 шт
- Красный лук 1 шт не большая
- Чеснок 2-3 зубчика
- Оливковое масло
- Тимьян (не молотый)
- Кубики бульона
- Сливки жирные
- Соль
- Базилик
- Перец молотый
Теперь когда мы проверили все ли у нас есть, начнем готовить эту вкуснотищу!
- Помидор режем по полам, и эту половинку еще на 3 дольки!
- Лук и чеснок мелко крошим
- Все это вместе в одной миске соединяем и хорошо поливаем оливковым маслом, перемешиваем и вываливаем на противень. В духовку на 200-220 градусов минут на 30.
- Переваливаем в кастрюлю и кладем тимьян перевязанный ниткой чтоб удобнее потом было достать! Кладем кубик бульона и заливаем водой (по уровень нашего содержимого)
- 20 минут кипятим и вытаскиваем тимьян.
- Пачку жирных сливок выливаем, соль, перец и базилик! И все это дело погромным блендером перебиваем в состояние крем-супа!
Наша вкуснотища готова! пробуйте и делитесь со своими близкими! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, впереди еще много интересного!