Здравствуйте дорогие Друзья! Мужики! Сейчас я с вами поделюсь нереально мощным, вкусным вай каким рецептом шашлыка! Он нереально нежный сочный и просто ........
Что нам для этого понадобится:
- Окорок хорошей свинки
- Лук 2 шт
- Бадьян
- Подсолнечное масло
- Дижонская горчица
- Соль
- Черный перец
- Красный молотый перец
А теперь приступим к готовке!
- Нарезаем окорок на квадратики не большие и не маленькие! И закидываем в тазик.
- Делаем маринад. Луковицу решим на четвертинки и в блендер. Измельчаем до состояния каши и выкладываем на мясо и хорошенько все перемешиваем!
- Наливаем подсолнечное масло грамм 50-100 и сверху кидаем пижонскую горчицу 2 чайные ложки.
- Добавляем соль, пред церный и перец красный.
- И конечно бадьян ( пред добавлением завернуть в салфетку и растолочь )
- Все это дело дружим, хорошенько перемешиваем.
- Накрываем пленкой и в холодильник на ночь!
Будет пушка гонка бомба! Мужики советую попробовать, он просто не реальный!