Закусочный мясной рулет и сочное горячее с любым гарниром - это идеальное блюдо 2 в 1, которое можно приготовить на праздничный новогодний стол! Я готовлю сразу много - точно не пропадет. После остывания начинённое мясо можно подавать как закуску, а пока "пальчики" горячие, то с овощами или гарниром отлично будут сочетаться! Рецепт этот знаком нам давно, но каждая хозяйка готовит по своему, в видео рассказываю о нескольких возможных вариантах, выбирайте на свой вкус! Как приготовить вкусную закуску и горячее на Новый год 2021 или к любому празднику, смотрите ниже пошаговый рецепт с фото, список требуемых продуктов и короткое видео! Удачного приготовления.
Мясной рулет из курицы и свинины с черносливом и курагой в духовке. Пошаговый рецепт
1. Свинину и куриную грудку отбиваем тонко, использую два пакета, чтобы ничего не брызгало в стороны. Чем жирнее свинина, тем вкуснее рулеты.
2. Берем по очереди свинину и курицу, каждый кусочек слегка посолим и перчим, между ними кладем сыр (по желанию).
3. Не забываем выдавить на мясо чеснок и распределяем чернослив с курагой, сворачиваем мясо в рулет и подворачиваем бока
4. Мясные рулеты "пальчики" обваливаем в смеси из муки и сухарей
5. Обжариваем на растительном масле со всех сторон, нагрев сильный. Затем укладываем мясо в форму.
6. Поливаем сверху сливками и сразу в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов примерно 30 минут.
7. Рулеты из курицы и свинины с чесноком и сухофруктами готовы, вот какие они праздничные внутри! на новый год 2021 - это блюдо сразу выступит горячим с овощами и гарниром, а после остывания можно и в качестве закуски подать. Хорошего вам праздника!
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Автор Еда на любой вкус, текстовый рецепт взят с нашего сайта.
Радуйте своих близких вкусными новыми рецептами, выбирайте вторых блюд, тортов, вкусных салатов и выпечки к чаю или интересную для вас тему во вкладке все рецепты. На дзене есть отдельная подборка по булочкам здесь. Наш авторский канал на ЯндексДзен Еда на любой вкус MIX, а также канал на YouTube Еда на любой вкус, буду всем рада, заходите в гости! Если понравился рецепт, напишите об этом. Не забудьте поделится с друзьями и оставить комментарий, мне будет приятно!
✅Ингредиенты:
- свинина – 1 кг
- куриное филе – 1 кг
- сыр - по желанию
- чеснок – 8 зубчиков
- чернослив – 16 шт.
- курага – 16 шт.
- соль, перец
- мука - 2 ст.л.
- сухари – 2 ст.л.
- растительное масло – 1 ст.л.
- сливки – 400 мл
🌡 Температура запекания: 200 градусов
⏲ Время запекания: 30-35 минут