Завтрак пожалуй самый главный и нужный прием пищи в день. Чтобы получить энергию на весь день, нужно употреблять на завтрак полезную еду. Что обычно едят таджики на завтрак читайте ниже.
Молоко самый главный источник витаминов и минералов, особенно белка и кальция. Второй играет важную роль в здоровье костей, движении мышц и нервных сигналов. Органы здравоохранения рекомендуют получать достаточно кальция, чтобы предотвратить переломы костей и остеопороз. Особенно в деревне, где корова есть в каждой семье, употреблять молоко на завтрак - одно удовольствие.
Грецкий орех содержит жирорастворимые витамины А, Е, а также витамины группы В, витамин С, РР, К. Из минералов – много цинка и йода. Рекомендуется для улучшения работы иммунной системы, эндокринной, половых желез, щитовидной железы. Полезен при заболеваниях кожи.
Виноградники в Таджикистане один из главных источников дохода в сельском хозяйстве. Изюм делают из винограда. Изюм полезен для улучшения работы сердца, так как в нем содержится, как говорилось выше, много калия. Поэтому врачи советуют людям с болезнью сердца принимать изюм и отвары на его основе. Кроме того, изюм помогает при гипертонии. Изюм полезен при болезни легких, кашле, простуде, бронхите.