Вчера виртуально собирали рыжики сосновые по страничкам грибных справочников, а сегодня поищем там еловый рыжик.
Надо сказать в европейских грибных определителях еловый рыжик от соснового особо не отличают.
Разве только вот в немецком грибном справочнике ему выделили отдельную страничку.
Написано,что еловый рыжик бывает горьким. Очень странно. Может немцы вместо рыжиков какие поганки собирают.Ложные, похожие на настоящие рыжики?
В справочнике чехословацком рыжик еловый отмечен как разновидность соснового.Отдельной страничке ему не дали.
В англо-американском так же отдельной странички нет,но есть сносочка на еловый рыжик. Но в америке он странный какой-то.На наш еловик не похожий.Может он горький у немцев и есть?
В подмосковье еловый рыжик встречается.Реже чем хотелось-бы,но найти можно. Предпочитает молодые елочки, особенно отдельно растущие на опушках.Вот там ,в траве обычно и растут рыжики.
Рыжик идет как правило в засол.Особенно ценятся молодые грибочки которые могут пролезть в горлышко бутылки из под шампанского.Их так и солят в бутылках.
Одно плохо,зеленеют рыжики как на срезе,так и в засоле. Оставались бы такими-же рыжими,так цены бы им не было вовсе.
С другой стороны зеленеющий млечный сок безошибочно позволяет отделить рыжик настоящий от ложных рыжиков.
Рыжики можно жарить и даже есть сырыми.В рыжиках даже больше полезного витамина-каротина,чем в морковке.
Всем прекрасен гриб рыжик.Все его любят и собирают.
Вот и в виртуальном грибосборе гриб рыжик на первых местах.
До встречи на виртуальной грибной опушке, здесь еще очень много грибов,на всю зиму виртуально пособирать хватит.
Небольшое видео с еловыми рыжиками.
***
Всем кто дочитал до этого места, небольшая просьба-помогите материально.Любая помощь каналу будет кстати.Заранее спасибо!
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Отдельное и огромное спасибо тем, кто помогает каналу!Это вдохновляет писать и больше, и по возможности интереснее.
***
- Подписывайтесь на канал,будет ещё много интересного. И про грибы,и как они растут в ОГО, то-же...)))