Всем привет! Меня зовут Таня. Я хочу рассказать о моем опыте ведения пищевого дневника.
Только дневник был не совсем обычным. Я записывала, что я ела, но не считала калории, я пыталась понять: всегда ли только голод толкает меня к холодильнику?
Правильный ответ на этот вопрос вы уже знаете: конечно, нет!
Я лично часто ем от скуки или когда встречаюсь с друзьями. Но это все не имеет отношения к здоровой потребности в еде. Скорее, это история о том, как я не умею справляться с эмоциями без привычного инструмента – что-то пожевать.
Итак, что же я писала в дневник?
Время, когда ем.
Насколько я в этот момент испытывала голод (очень голодна, слегка, не голодна, уже объелась)
Что чувствовала до того, как поела? (сюда можно отнести и физические ощущения: тянет под ложечкой, например. И обязательно надо понять эмоции: злюсь ли, спокойна ли, радуюсь, обижена, равнодушна, апатична и т.п.)
Что думала до того, как поела?
После еды я оценивала по 10-ти балльной шкале, насколько мне было вкусно.
И также после еды я записывала свои чувства и мысли.
Весь мой эксперимент занял где-то 10 дней.
Но открытий он мне подарил целую кучу:
1). Я часто съедаю что-то, вообще не успев понять «зачем и почему». В первые дни ведения дневника я просто застывала от удивления. Вот стою я посреди кухни, и у меня в зубах почему-то хрустит печенька. Я точно не голодна, увлечена каким-то делом, о еде не думаю… Но пробегая мимо вазочки с печеньем, хоп!
Поймав себя на такой привычке, я изменила содержимое вазочки. Нет, я ее не убрала, я в нее положила нарезанную морковку и яблоки. Если уж волшебным образом происходит «хоп», пусть он будет с пользой.
2). Я поняла, что еда мною воспринимается как награда. Чаще всего за усталость. Иногда за какие-то хорошие события.
В первом случае, обычно к вечеру, я чувствую, что апатична, после работы мне хочется побаловать себя, поощрить, что я такая умница, так постаралась сегодня в офисе. И я ложусь на диван, включаю сериал и ем сколько влезет.
Если же я встречаюсь с подружками, надо сделать праздник-праздник. А это пицца, заговоры, потом еще суши, еще болтовня, а под утро из холодильника достается торт, чтобы и его отправить в топку торжества.
Какой вывод сделан? Я практически в этих случаях не помню вкус пищи. Я ем, отвлекаясь на движуху вокруг. Но если у меня получается зафиксироваться на еде, я с удивлением обнаруживаю, что не хочу больше, или мне не нравится эта пища.
3). Похожая ситуация с мыслями во время еды. В обед я поглощена работой. А это отвлекает от насыщения. Если же затормозить и сосредоточиться на вкусном, то удается убить двух зайцев: и не переесть, и лучше восстановиться за время перерыва.
4). Мне не свойственно заедать сильные эмоции. Если чувствую обиду, я не бегу за мороженым, если злюсь, то не приканчиваю бургер. Но у меня есть подруга, которая прямо-таки живая иллюстрация этой проблемы. Она использует еду как антидепрессант. Так и говорит прямым текстом: «Так, я сейчас бешусь на моего парня, мне, пожалуйста, оливье, борщ, отбивную и «Наполеон».
И вроде бы она осознает, что это такой вариант замещения работы со своей психикой. Но делать ничего не хочет. Я стараюсь не давить. Это ее жизнь и тело. Но если вы ищете выход из такой зависимости «еда, чтобы заглушить эмоцию», то мой совет, ищите психолога, который работает с нарушением пищевого поведения.
Вот такие у меня получились наблюдения. А вы замечали за собой, что используете еду как средство не только от голода? Расскажите, что с этим делаете?