Стало грустно? Съешь шоколадку или тортик - настроение заметно поднимется!
Почему так? Очень просто. Благодаря сахару производятся гормоны удовольствия - серотонин и дофамин. Организм, не напрягаясь на быстрых углеводах, выдаёт нам порцию радости. Съел пирожное - жизнь наладилась.
Казалось бы, почему бы и нет?
Если бы не самообман. И подобная наркотической сахарная зависимость, которые приводят к ожирению, сахарному диабету, потере воли и ещё большим депрессиям.
Как же мы можем избавиться от ложной радости и прийти к истинной?
Для начала осознать, что сахар не является жизненно необходимым продуктом и тем более полезным.
Итак, поехали.
- Хороший и плохой сахар.
Хороший - это медленные или сложные углеводы. Их мы получаем из овощей и злаковых. Более того, они дают насыщение на продолжительное время и заряжают бодростью надолго. Являясь источником витаминов и клетчатки, оказывают благотворное действие на организм в целом. Быстрые же углеводы - плохие углеводы. Они нас поджидают в выпечке, десертах, конфетах, газировке и прочих продуктах, содержащих чистый сахар. Дают вспышку бодрости минут на 10 и покидают вместе с ней, отправляясь в запасы жира на теле.
- Белки, жиры и капелька углеводов.
Здоровое меню должно содержать в большей массе жиры, дающие надолго чувство сытости, и белки, стабилизирующие глюкозу в крови. Чтобы не срываться и не перекусывать на бегу пищевым мусором, важно планировать своё меню, а также места, где вы сможете вовремя и полезно поесть.
- Нет сахарозаменителям!
Как бы ни рассказывали в рекламе, химические сахарозаменители вредны, а мёд, натуральные сиропы и фруктоза являются по сути своей тем же сахаром.
- Приучите себя читать состав продукта ещё в магазине.
Почти все готовые к употреблению продукты содержат сахар. Но даже если сахар в составе не указан, всегда есть вероятность того, что вместо него использован сахарозаменитель, что и того хуже. Уж лучше готовьте сами и будьте уверены в составе своего блюда на все 100%.
- Признайтесь себе честно, когда заедаете эмоции и усталость сладким.
Эндорфины вырабатываются не только от сахара. Хочется удовольствия? Почитайте хорошую книгу, посмотрите романтическую комедию или сходите на массаж! Хобби и физические нагрузки также помогут выработке гормонов удовольствия. А розовые очки, через которые вы смотрите на мир после сладенького, могут вскоре перестать налезать на лицо.
- Здоровый сон - здоровая пища!
Медицинские исследования Чикагского университета доказали, что недосып способствует неконтролируемому потреблению простых углеводов и вредных продуктов. Зато после полноценных 7-9 часов сна мы легко обходимся небольшим объемом пищи с минимальным количеством сахаров.
- Держитесь подальше от соблазнов. Если периодически перед глазами маячит шоколадка или сладости для ваших домашних, то искушение откусить хотя бы маленький кусочек будет всегда. Удержаться сложно. Поэтому, решив отказаться от сладкого, лучше спрятать их от себя подальше или же избавиться от всех наркотических продуктов разом и безжалостно.
А также стоит добавить, что даже если периодически вы срываетесь и едите сладкое, то возвращайтесь снова в строй.
С каждым разом срывов будет все меньше, а благодарности к вам от организма будет все больше и больше.
