Как приготовить вкусные блинчики:
Молоко - 700 мл
Яйца куриные - 3 шт
Мука - грамм 200-250 (по густоте определяем, хватит или нет)
Масло сливочное - 1 ст. ложка(растопить) или используем 1,5-2 ст. ложки растительного, благодаря маслу блинчики не будут прилипать к сковороде
Соль - на кончике ножа
Сахар - примерно 2 ст ложки
Масло растительное - для смазывания сковороды
1. Яйца выбиваем в глубокую миску венчиком.
2. Туда же вливаем половину(!) молока (оставшуюся половину потом добавим). Мешаем.
3. Сыплем муку.
4. Топим сливочное масло, добавляем в тесто (или добавляем растительное масло). Вливаем остальное молоко и опять перемешиваем.
5. Итак, тесто готово, оно должно быть жидким. Сковородку раскаляем, смазываем.
6. Зачерпываем половинку поварешки теста - на сковородку, распределяя тесто круговые движениями на весу, печём 🥞