Даже в современном темпе жизни и при обилии доставок и заведений, кухня остается неким сакральным местом в квартире. Здесь по традиции собираются малым кругом. А покормить кого-то все еще одна из высших степеней проявления заботы. Как сделать свою кухню функциональной, красивой и персонализировать для себя? Собрали 10 советов, которые помогут создать по-настоящему уютной пространство?
Не продуман кухонный треугольник
Так называемый кухонный треугольник — 3 ключевых элемента: холодильник, раковина и плита. Это константы, которые чаще других используются в кухонном пространстве, поэтому планируйте их размещение максимально тщательно. Дизайнеры советуют выстраивать его периметра в пределах 3-7,5 м. Меньше вам будет тесно, больше — любое приготовление пищи будет как мини забег от холодильника к плите, от плиты к раковине и так по кругу. Помимо расстояний, важно уделить просторности проходов между тремя составляющими — чем свободнее вы сможете перемещаться, тем меньше риск травм и больше удовольствия от пользования кухней.
Розетки по остаточному принципу
Типичная ситуация: ремонт завершен, семья въезжает и в течение первой недели выясняется, что розеток мало, они не такие, не там, и вообще нужен тройник и удлинитель. Чтобы не попасть в такую ситуацию, спланируйте количество необходимых вам розеток заранее: посчитайте, какими электроприборами вы пользуетесь постоянно, какие используете время от времени и добавьте еще пару розеток — лишними они точно не станут. Идеально, если вы сначала выберете конкретную технику и спроектируете кухонный гарнитур, и только потом займетесь расположением розеток. Так вы обезопасите себя от ситуации, что кабель техники не дотягивается до розетки или что требуется специальная розетка (например, силовая для электроплиты).
Непродуманное хранение
Современные кухни нуждаются в тщательно продуманной системе хранения: разнообразие техники, посуды и других принадлежностей визуально засоряют пространство, лишая его воздуха и ощущения чистоты. Чтобы не допустить захламления пространства, продумайте еще на этапе проектирования, что из техники действительно важно и используется и сразу распределите места хранения. Можно организовать «гараж» для крупногабаритной техники, который будет прятаться за фасадом. Отдайте предпочтение выдвижным, а не распашным ящикам: в глубоких можно хранить технику и объемную посуду, а в низких — столовые приборы, фольгу, пергамент и другие мелочи. Что касается верхних шкафов — не делайте их слишком глубокими и используйте разделители, чтобы максимально использовать все пространство.
Недостаточная рабочая поверхность
Площадь рабочей поверхности определяет удобство всей кухни в целом. Поэтому, вместо того, чтобы пытаться вместиться все на крохотном отрезке столешнице, подумайте, может быть, удастся оборудовать барную стойку или кухонный остров, которые расширять возможности вашей кухни и станут акцентом.
Не учли все привычки и паттерны поведения
Кухню собрали, а пользоваться ей неудобно. С учетом того, что кухня в среднем служит 10-15 лет, хорошим решением будет начать записывать требования к ней за несколько месяцев до начала ремонта: что мешает на кухне, что раздражает, что, наоборот, радует. Что вы делаете на кухне и в какое время. Хватает ли вам высоты столешницы, удобно ли хранить посуду, может быть, вместо распашных ящиков сделать выдвижные? Нужны ли доводчики? Нужен ли дополнительный ящик для столовых приборов? Нужны ли встроенные розетки? Ведите заметки в телефоне — он всегда под рукой и какие-то детали можно просто надиктовывать.
Мало света
Важным элементов ремонта в любом пространстве, и кухня не исключение, является сценарий освещения. Так, рабочая поверхность должна быть одинаково ярко подсвечена на всем пространстве. А вот над обеденной зоной можно сделать более приглушенное романтичное освещение. Отдельная подсветка может быть у шкафчиков, цоколя или острова — все зависит от ваших потребностей и сценариев использования пространства.
Неправильный материал фартука
Часто фартук оформляют только исходя из качеств красиво/некрасиво. И зачастую это приводит к ошибкам. Например, фартуки из мрамора крайне не функциональны: мрамор пористый и впитывает все, что на него попадает, практически без шанса на восстановление. Рельефные материалы - искусственный камень или рельефная кафельная плитка тоже будут собирать на себе жир и пыль. Отдавайте предпочтение простым в уходе гладким материалам: стеклу, гладким кафелю или искусственному камню.
Отказ от вытяжки
Даже если вы редко готовите, не стоит недооценивать вытяжку. Она спасет ваш дом не только от специфических запахов, но и защитит от постоянных сквозняков. Тем более сейчас дизайн вытяжек позволяет сделать их не только эффективными, но и красивыми настолько, что они могут стать акцентным декором вашей кухни.
Непродуманная утилизация
Работа на кухне всегда подразумевает большое количество отходов, которые, к сожалению, тоже могут портить впечатление от дома — источать неприятные запахи, провоцировать появление нежелательных насекомых и т.д. Чтобы не допустить такого, следует заранее продумать систему утилизации. Особенно, если вы обеспокоены вопросами устойчивого развития и стараетесь сортировать вторсырье. Проанализируйте заранее, какого бытового мусора у вас образуется больше: пластика, бумаги, жести, биоразлагаемых отходов и исходя из этого постройте систему, которая будет подходить именно вам. А специальная фурнитура и минималистичные контейнеры помогут скрыть ее от посторонних глаз.
Погоня за модой
Конечно, всем нам хочется попасть в тренды и сделать самый модный ремонт. Но мода удивительно непостоянна и мы рекомендуем все-таки следовать не за ней, а за своими потребностями и предпочтениями. Опирайтесь на функциональность — чтобы вам было удобно пользоваться кухней и ухаживать за ней.