Мясные шарики с шикарной подливкой с таким блюдом и супа не надо!
Очень вкусное, ароматное блюдо, сочетающее в себе любимую картошку с мясными котлетами😋
📝Ингредиенты и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Делаем фарш, добавляем натертый лук, кориандр, сушеный чеснок, яйцо, соль, перец, перемешиваем и формируем небольшие шарики.
❗ Формировкой из фарша лучше заниматься мокрыми руками, тогда фарш не будет липнуть к рукам ❗
2. Нарезаем лук, разогреваем растительное масло в кастрюле или казане обжариваем до прозрачности.
3. Нарезаем морковь полукольцами, отправляем к луку, обжариваем ~ 2 минуты.
4. Нарезаем сладкий перец брусочками, обжариваем ~ 2 минуты.
5. Нарезаем кубиком помидоры, обжариваем ~ 2 минуты, добавляем томатную пасту, жарим ~ 3 - 5 минут.
6. Картофель нарезаем дольками, выкладываем на зажарку, на картофель мясные шарики, заливаем холодной водой.
7. Доводим до кипения, снимаем пену и тушим на маленьком огне под крышкой ~40 минут.
8. После добавляем: соль, перец, сушенный базилик, зелень, чеснок через пресс, перемешиваем, выключаем огонь и даём настоятся 5-7 минут.
Потрясающее вкусное и ароматное котлетное рагу😋Суп и второе, два в одном!👍 Приятного аппетита!😍
Друзья! Спасибо, что дочитали до конца! Как Вам такой рецепт? Напишите, пожалуйста, в комментариях!📝🤗
Подписывайтесь на канал, впереди много вкусных рецептов💓
💓Приятного аппетита!! Готовьте с удовольствием!💓
⬇ 🎥Так же можно посмотреть короткий видео рецепт ⬇