Экстракты из хмеля показали эффективность против фитофтороза пасленовых
Оригинальность новой работы группы французских исследователей, опубликованной в журнале Agronomy 2022 на портале MDPI, заключается в попытке повысить ценность неиспользованных частей хмеля, в частности листьев, которые пивоваренная промышленность считает побочными продуктами. Хмель - это двудомное растение, и используются только женские соцветия, поскольку они придают пиву горечь, аромат и сохраняют его. Однако для развития экономики замкнутого цикла можно было бы сделать акцент на использовании всего растения для производства ботанических пестицидов против, конкретно, фитофтороза пасленовых.
«Хмель широко известен как растение с лекарственными свойствами для защиты здоровья человека, а что касается здоровья растений, то некоторые исследования подчеркивают противогрибной потенциал экстрактов хмеля и некоторых их метаболитов в отношении грибных патогенов, - пишут авторы. -Так, ранее противогрибная активность различных вегетативных частей хмеля была протестирована против возбудителя септориоза пшеницы Zymoseptoria tritici, где десметилксантогумол и когумулон были идентифицированы как основные биологически активные соединения неочищенного водно-этанольного экстракта шишек, тогда как эфирное масло из шишек показало синергетическое действие в сочетании с синтетическим фунгицидом.
Хотя состав шишек изучен в литературе в связи с их активностью, лишь немногие исследования посвящены побочным продуктам хмеля, таким как листья и стебли, представляющие собой основную биомассу производства хмеля (почти 75%), и они остаются неиспользованными побочными продуктами.
Phytophthora infestans – гемибиотрофный грибоподобный микроорганизм, принадлежащий к классу оомицетов, опасный возбудитель фитофтороза пасленовых растений. При заражении картофеля при благоприятных условиях фитофтороз может уничтожить весь участок.Из-за фитофтороза ежегодные потери урожая картофеля, включая затраты на борьбу и ущерб, оцениваются более чем в 3 миллиарда долларов во всем мире и около 900 миллионов долларов в Европе.
В настоящее время среди всех доступных методов управления (устойчивые сорта, химические средства борьбы) использование фунгицидов по-прежнему преобладает над другими методами. Фунгициды используются для борьбы с развитием P. infestans на надземных частях растений, в некоторых случаях до 20 обработок в год. Однако интенсивное использование этих фунгицидов вызывает не только появление резистентных штаммов, но и загрязнение окружающей среды.
Фунгициды на основе меди – еще один способ контроля фитофторы, но уже для органического производства, для которых европейское разрешение было продлено на 7 лет с использованием 4 кг/га/год, начиная с начала 2019. Тем не менее, ведутся поиски альтернатив медным продуктам или фунгицидам, которые систематически используются для борьбы с P. infestans.
Многие исследования сосредоточены на действии растительных экстрактов или эфирных масел на рост мицелия или прорастание патогена.
В этой работе использовались целые женские растения сорта хмеля Nugget, собранные в стадии зрелости на ферме во Французской Фландрии, для получения эфирного масла и экстрактов из четырех частей (шишки, листья, стебли и корневища) и оценки на Phytophthora infestans. Контролем являлся сульфат меди в качестве эталонного активного вещества.
Все испытанные экстракты показали противогрибную активность в отношении прорастания спор P. infestans в глюкозо-пептонной среде.
Однако экстракты листьев оказались эффективнее, чем другие экстракты хмеля. Экстракты шишек преуспели в ингибировании P. Infestans более, чем коммерческое эфирное масло, которое оказалось менее активным оцениваемым средством.
Некоторые очищенные пренилированные фенольные соединения также ингибировали P. infestans, хотя сульфат меди, минеральный фунгицидный контроль показал наилучший результат. Тем не менее, исследование подчеркивает потенциальное использование побочных продуктов хмеля в качестве биофунгицидов для борьбы с P. Infestans».
По статье группы авторов (Жюстин Жакин, Софи Муре, Кэролайн Дьюир, Асма Хакем, Анн-Софи Паге, Наташа Бонно, Саймон Бордедж, Чарльз Дермонт, Севсер Сахпаз, Жером Мюхемблед, Селин Ривьер), опубликованной на портале www.mdpi.com.
Заглавное фото: Дмитрий Лукьянов.
Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в ДЗЕН | Pulse.Mail.ru | VK.Новости.