Чипсы или тонкий кусочек, наиболее популярны картофельные из ярких пакетиков, с полок магазина. А вы знали, что из 4 килограммов картофеля получится 1 килограмм чипсов? А в запечатанной пачке, для сохранения целостности снеков, не воздух, а азот.
Чипсы продукт очень калорийный, если они пожарены в большом количестве масла. Более полезный вариант высушенные или запеченые. А чипсы из лаваша, запеченные в духовке и вовсе можно считать диетическим вариантом снеков. Делюсь рецептом быстрой, вкусной и не вредной закуски, в виде чипсов из лаваша.
Нам понадобится :
Лаваш
Паприка
Соль
Итальянские травы
Растительное масло.
Оставшийся кусочек тонкого лаваша (между прочим от лазаньи, это будет следующий рецепт) нарезаем на квадратики размером примерно 3x3 см. Выкладываем на противень. Посыпаем любимыми специями (паприка и соль обязательно, итальянские травы по вкусу). Тщательно перемешиваем.
Добавляем растительное масло и сразу перемешиваем.
Ставим чипсы из лаваша с ароматными специями в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 10-15 мин (с конвекцией) периодически перемешивая. Чипсы получились румяные и хрустящие. Приятного аппетита, радуйте своих близких.
