Сегодня 15 ноября 2022 года и как мне кажется, пора дать старт виртуальным грибосборам которые помогут скоротать зимние время.
Напомню,что грибосборы мы будем проводить по страничкам печатных изданий из древности. Из тех времен когда интернета ещё не было и грибникам приходилось таскать с собой в лес два рюкзака. Один для грибов, а второй для справочников, дабы не набрать в первый рюкзак поганок.
Итак первый у нас справочник по грибам из Словакии,точнее еще тогда Чехословакии.Справочник интересный.С приятными иллюстрациями.Такой- грибознатец...
Итак первым грибом для виртуального грибосбора будет гриб рыжик.
Рыжик знают все грибники.
Вот от в словатском грибознатце.
Илюстрация:
И описание гриба:
Интересно,что рекомендуют рыжик для маринования.У нас гриб засолочный обычно.Еще жарят с луком и красным перцем к омлету.Наверно вкусно...
Второй справочник немецкий.
В немецком справочнике рыжик тоже находится.
И описание:
Пишут, что вкусный по латыни.
Третий справочник американо-английский.
Интересен тем,что в нем часто описываются грибы растущие в Америке.У нас такие не встречаются.
Рыжик там то-же есть.
В подмосковье рыжики растут. В моем лесу,если брать рыжик сосновый, то он гриб крайне редкий. Растет у меня под одинокой сосной на краю просеки .И не каждый год.
Сосновые рыжики предпочитают молодые сосенки. Там их можно собирать в максимальных количествах.
Рыжик сосновый гриб который идет на сухой посол.Просто пересыпают грибы крупной солью, укладывая слоями.
Настоящий деликатес русской кухни.Наравне с осетровой икрой.
Вот такой гриб рыжик сосновый.Все его знают, все его любят.Все его собирают.
Самое интересное,что сосновый рыжик можно найти и сейчас в середине ноября. Вот будет ли он качественным и пригодным для еды, сказать сложно.Но в целом млечники, особенно пережившие заморозки спрятавшись в хвойном опаде, могут и выжить. Тогда такой поздний рыжик настоящий грибной розовый жемчуг найденный в куче глины...Под сосенкой.
До встречи на следующих грибосборах, по страничкам грибных справочников.
Небольшое видео.
***
Всем кто дочитал до этого места, небольшая просьба-помогите материально.Любая помощь каналу будет кстати.Заранее спасибо!
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Отдельное и огромное спасибо тем, кто помогает каналу!Это вдохновляет писать и больше, и по возможности интереснее.
***
- Подписывайтесь на канал,будет ещё много интересного. И про грибы,и как они растут в ОГО, то-же...)))