Edelweiss - einjährige oder mehrjährige krautige Pflanzen mit einer Höhe von 12-25 cm, die auf hohen Bergen wachsen.
Schmale Blätter sind unten flauschig, was die Pflanzen vor übermäßiger Verdunstung von Feuchtigkeit schützt; obere Blätter sind silbrig.
Der Blütenstand ist endständig, komplex und besteht aus mehreren Körben mit weißen oder gelblichen Blüten, die zu dichten Klumpen zusammengedrängt sind. Die Körbe sind von linearen oder lanzettlich sternförmig gespreizten Blättern umgeben.