Всем привет! Сегодняшний рецепт печенья Вам точно понравится! Я его очень часто пеку. Всей семье оно очень нравится. Готовит такое печенье одно удовольствие!
Если в доме стоит аромат свежеиспеченного печенья, то сразу становится как-то уютно и приятно на душе. Поэтому пора приготовить очень просто и вкусное печенье "Неженка". Или ещё его иногда называют "Снежинка", ведь оно такое белоснежное, как снег.
Печенье готовится очень просто и быстро. Хоть каждый день можно его печь. Список ингредиентов будет приведён в конце.
Рецепт печенья
1. К 250 гр. просеянной муки добавляем 300 гр. сахара. Ингредиенты нужно очень хорошо между собой перемешать. Затем вливаем 300 мл. горячего молока. Замешиваем жидкое тесто.
2. Далее нужные 3 яйца. Разделить их нужно следующим образом: 3 желтка + 1 белок и 2 белка отдельно. Белки пока отставим в сторону, они понадобятся после.
3. Яйца (3 желтка и белок) добавить к ранее замешанному тесту. Влить 100 мл. растительного масла. Хорошо перемешать.
4. В отдельно ёмкости смешать 250 гр. просеянной муки и 15 гр. разрыхлителя. Перемешать и добавить к основной массе. Замесить тесто.
5. Чтобы было удобнее делать печенье, тесто можно разделить на несколько частей. Удобно раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 мл. и вырезать формочкой печеньки.
6. Печенье выпекать в духовке при 180 С 35-40 минут.
7. Теперь нужно сделать глазурь. Для этого нужно смешать и взбить миксером 300 гр. сахарной пудры и 2 белка. Каждую печеньку окунаем в глазурь и выкладываем на пергамент, даём остыть.
Вот и готово очень вкусное печенье в белоснежной глазури!
Готовьте с удовольствием! Как Вам такой рецепт печенья? Поделитесь своим мнением. Ставьте пальцы вверх, подписывайтесь на блог. Не пропускайте новые рецепты.
Ингредиенты
- мука - 250 гр. + 250 гр.,
- сахар - 300 гр.,
- молоко - 300 мл.,
- яйца - 3 шт.,
- растительное масло - 100 мл.,
- разрыхлитель - 15 гр.,
- сахарная пудра - 300 гр.