Ингредиенты
- 16 сосисок на ваш выбор
- 2 красных лука, мелко нарезанных
- 1 палочка сельдерея, мелко нарезанная
- 1-2 ст. ложки подсолнечного масла
- 4 моркови, нарезанные толстыми кусками
- 1 картофель, очищенный и порезанный на кусочки
- 400 г консервированных помидоров
- 1 ст. ложка томатной пасты или пюре из помидоров и овощей
- 1 веточка тимьяна
- 1 веточка розмарина
- 1 кубик говяжьего бульона или бульонная кастрюля
Метод
ШАГ 1
Обжарьте лук и сельдерей в масле на медленном огне, пока они не начнут размягчаться и готовиться, около 5 минут, затем переложите их в мультиварку. Коротко обжарьте морковь и добавьте ее тоже.
ШАГ 2
На той же сковороде обжарьте сосиски со всех сторон - убедитесь, что они приобрели действительно хороший цвет, потому что в мультиварке они не станут коричневыми. Переложите их в мультиварку и добавьте сладкий картофель и помидоры.
ШАГ 3
Положите пюре в сковороду и добавьте 250 мл кипящей воды, перемешайте все, чтобы впитать все ароматы, и перелейте все в мультиварку. Добавьте травы, бульонный кубик и немного перца. Не добавляйте соль, пока запеканка не приготовится, так как бульон может быть довольно соленым. Готовьте на высокой мощности в течение 4 часов или на низкой мощности в течение 8 часов, затем подавайте на стол или остудите и заморозьте.
