Всем привет!
Я очень люблю сладкий перец, стараюсь добавлять его во многие свои блюда. Когда есть возможность, то делаю заготовки перца летом, чтобы он лежал у меня замороженный в морозилке. Но ещё проще это купить уже готовый замороженный сладкий перец «4 сезона»
Пакет с перцем выглядит таким образом
Здесь видно, что в пакете присутствует перец разного цвета, что придаст этой смеси более яркий вкус
На второй стороне есть описание данной смеси
Можно даже узнать, где выращен весь этот перец
Сам перец нарезан тонкими полосками и он действительно разноцветный
Рассыпчатый, не перемороженный.
Что же можно сделать с этим перцем? На самом деле вариантов множество, но я покажу парочку моих любимых рецептов с таким перчиком.
Я очень люблю делать салат с тёплой телятиной. Для этого салата мне нужен свежий перец, но я уже приспособилась использовать замороженный перец 4 сезона. Я просто обливаю его кипятком и даю немного отлежаться, чтобы избавиться от лишней воды
Отвариваю телятину, режу полосками, также режу полосками свежий огурец, можно при желании также добавить немного соленого. Обязательно ялтинский лук полукольцами. Добавляю туда перец. И заправляю все это соевым соусом и добавляю специи
Салат получается очень нежным и вкусным
А ещё люблю делать легкий гарнир. Просто обжариваю замороженный перец на растительном масле с солью, перцем и чесноком
Получается легкий, сытный и вкусный гарнир, подходящий практически ко всему
Так что такой замороженный сладкий перец «4 сезона» я очень люблю и часто использую его!
