Сельдь, фаршированная сыром

Сельдь, фаршированная сыром

Закуска на праздничный стол: сельдь, фаршированная сыром.

🔖Необходимые продукты:

1. Слабосоленая сельдь - 2 шт.;
2. Плавленый сырок - 2 шт.;
3. Сливочное масло - 100 гр.

Способ приготовления сельди, фаршированной сыром

1. Селедку чистим, отрезаем голову и хвост. Извлекаем внутренности и удаляем все кости.
2. Плавленый сыр замораживаем, после чего натираем на крупной терке.
3. Филе рыбы смазываем сливочным маслом, сверху распределяем сыр. Сворачиваем в виде рулета и закрепляем нитками. Убираем в морозилку.
4. Перед подачей на стол, селедочный рулет нарезаем на порционные кусочки. По желанию, украшаем зеленью.