Земляника садовая, которую часто называют клубникой, является королевой среди ягод. Садоводы очень часто переживают как переживут плантации земляники тяжелый зимний период и что нужно сделать, чтобы они не вымерзли?
Природная морозостойкость земляники садовой
На самом деле, земляника садовая (клубника) не такая уж неженка как кажется. Зеленая листва земляники садовой, также как и многие многолетние травы, спокойно, без вреда для себя переносит небольшие заморозки. Наверное, многие видели, как с наступлением первых заморозков эти растения покрываются инеем, белеют и даже становятся твердыми, а когда оттаивают - снова стоят зеленые как ни в чем не бывало. Так ведет себя и земляника садовая. Иногда бывает, что после зимовки прошлогодние листья выходят из под снега живыми и зелеными.
Холодостойкость земляники садовой хорошо объясняется ее происхождением. Считается, что практически все известные сорта земляники садовой берут начало от гибрида земляники чилийской и земляники виргинской. От земляники виргинской она и унаследовала морозостойкость, засухоустойчивость, окраску и вкус, а от чилийской - свою крупноплодность.
Довольно высокая морозостойкость земляники садовой доказана и коллективом ученых (З.Е. Ожерельева, кандидат сельскохозяйственных наук, М.И. Зубкова, Д.А. Кривушина, аспирант), которые на базе лаборатории физиологии устойчивости плодовых растений ФГБНУ Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур в 2017-2019 годах промораживали растения земляники садовой разных сортов в специальной камере, моделируя реальные климатические условия и перепады температур в осенне-зимний период. Ученые обнаружили, что в конце ноября снижение температуры до минус 15 градусов не привело к необратимым изменениям растений земляники садовой, то есть земляника способна в этот период без вреда переносить такую низкую температуру до минус 15! Однако, еще большее снижение температуры до минус 20 градусов в начале декабря привело к повреждению растений. Оттепели в конце зимнего периода негативно сказались на морозостойкости земляники садовой. Это объясняется возобновлением ростовых процессов в ответ на положительные температуры. Источник: журнал РАН «Вестник сельскохозяйственной науки» № 6 (2019).
Как растение готовится к зиме
Постепенное снижение температуры и первые кратковременные заморозки, сменяющиеся оттепелями и дождями в осенний период закаляют растения, стимулируют накопление сахаров и других защитных веществ в стебле и в корне, повышая естественную морозостойкость.
Тем не менее, часто так случается, что не все растения земляники садовой (клубники) выживают за зимний период. И еще может случаться такой недуг - могут погибнуть из-за вымерзания цветочные почки, которые закладываются летом в период роста, и эти кустики клубники могут на следующий год не зацвести, значит, останутся без урожая.
Нужно ли укрывать землянику садовую?
Чтобы такого не случилось, есть рекомендации укрывать плантации земляники садовой, используя для укрытия агроспан. Конечно, это очень трудоемкая процедура, требующая определенных затрат.
А можно ли обойтись без зимнего укрытия клубники? Учитывая довольно высокую природную зимостойкость земляники садовой, наверное, можно. Я, например, свою клубнику не укрываю.
Но для того, чтобы наши кустики земляники хорошо перезимовали, нужно знать факторы, которые могут повлиять на зимостойкость. Безусловно, есть сорта клубники с наибольшей морозостойкостью. У них успешно перезимовывают не только сами кусты, но и сохраняются цветочные почки. Такие сорта стабильно цветут и плодоносят каждый год. Поэтому, для регионов с холодным климатом нужно отдать предпочтение районированным морозостойким сортам. Зимостойкость растений также ослабляется при плохом уходе в течение вегетации - при недостатке влаги, уплотнении почвы, повреждении листьев клещами, листоедами и поражении их пятнистостями. Молодые сильные однолетние и двухлетние растения более зимостойки, чем старые. И самое главное - под толстым слоем снега земляника садовая спокойно может переносить понижение температуры до минус 30 градусов без каких-либо укрытий! Ведь снег - это естественная защита от холода.
Подготовка плантации земляники садовой к зимнему периоду
То есть, для хорошей зимовки, за плантациями земляники садовой нужно хорошо поухаживать еще с конца лета-начала осени, чтобы она восстановила свои силы после плодоношения и подготовилась к зиме.
Какие же меры нужно принять, чтобы наша клубника лучше перезимовала? Если вы обычно скашиваете клубнику летом, то сделать это нужно как можно раньше после плодоношения, примерно в середине июля, чтобы растения успели отрастить новые листья. Если не успели этого сделать вовремя, то в августе или сентябре клубнику ни в коем случае нельзя скашивать полностью! В августе - в начале сентябре убираем только сухие и больные (красные, пятнистые, подсохшие, деформированные) листья. Если клубнику скашивали в июле, то ничего не убираем, только усы! Если в августе-сентябре убирать все листья с клубники, растение не успеет отрастить листву и подготовиться к зиме! Старые листья клубники обязательно убираем с грядки, и лучше всего их сжечь. На плантациях земляники садовой нужно удалить все усы при обработке, также удалять новые отрастающие усы до самого конца вегетации.
Посадку новых растений клубники нужно завершить не позднее чем за 1,5 месяца до заморозков, то есть, максимум, в середине сентября, чтобы растения успели прижиться. И осенью не вносить азотных удобрений, чтобы не стимулировать избыточный рост растений. Осенью не нужно удалять листья с растений земляники садовой, даже если их вид не очень нравится. Под воздействием холодных температур листья краснеют, желтеют, теряют свой вид, это естественный процесс. Трогать их не нужно. В зимовку растения клубники должны уйти хорошо облиственными, ведь именно благодаря листьям растение накапливает питательные вещества, необходимые для того, чтобы пережить стрессовые условия в зимний период. И еще листья укрывают сердечко, ростовую почку у земляники, защищая ее от вымерзания. Листья задерживают снег зимой, и это очень важно, потому что именно снежный покров - это самая лучшая и самая надежная защита плантаций земляники садовой от любых морозов.
Почву на плантациях земляники садовой осенью нужно подрыхлить, слегка окучивая растения, и замульчировать перегноем или компостом. А я еще в начале сентября на грядку клубники я сажаю горчицу. За осень она не успевает сильно вырасти, за зиму горчица погибает, прегнивает к весне и улучшает почву. В холодный период горчица создает дополнительную защиту для растений земляники и способствует задержанию снега.
Также можно использовать для клубники укрытия из природных материалов. Самое лучшее - это хвойный лапник. Можно им укрыть молодые посадки земляники садовой или кустики сортов с низкой морозостойкостью. Если на плантацию земляники падают листья от деревьев, убирать их не нужно, они тоже создают защиту. Но специально собирать листья для укрытия земляники тоже не нужно. Для укрытия не рекомендуется пользоваться соломой или опилками, потому что они сильно намокают, вымерзают и результат получается не очень хороший.
А как вы готовите к зиме свою землянику садовую, или клубнику?
- Если понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить полезную информацию!
#садогород #дача #земляника садовая #клубника #зимовка #подготовкакзиме