И снова здравствуйте!
Сегодня 14 ноября, и мои новые тарелочки.
Как я уже писала в прошлой статье, с сегодняшнего дня я внедряю в свое ПП несколько новшеств (новшества, конечно, для меня. Кто-то давно так питается. А я вот меняю свой режим питания после сдачи анализов и консультации с эндокринологом (скорее, с эндокринологом - диетологом).
Спасибо доктору, что не отфутболил меня сразу к диетологу, поскольку с щитовидной железой у меня проблем нет, а все-таки дал мне несколько подсказок, как разобраться с проблемой долголетнего плато.
Вместе с врачом мы наметили несколько поправок в мой режим питания.
Еще раз повторю эти поправки:
1. увеличиваем калораж до 1400 Ккал. БЖУ укладываем в рамки: /90-100/50-60/120-130.
2. большую часть углеводов (каши, ПП-выпечка, фрукты) съедаем до 16.00 часов (изредка на ужин допустимы крупы, макароны и картофель в количестве не более 80-100 г);
3. перерывы между приемами пищи увеличиваем до 3 -3,5 часов;
4. переходим на четырехразовое питание. Предполагаю, что пищевое окно распределю так: завтрак 9.00-10.00 час., обед: 12.30-13.00 час., перекус 15.30 - 16.00 час., ужин 19.00 час.;
5. калораж по приемам пищи буду стараться распределять так: завтрак 400-450 Ккал, обед 400 -450 Ккал, перекус 200-250 Ккал, ужин 300-350 Ккал;
6. питьевой баланс желателен, но не обязательно выпивать против желания 2 и более литров воды: хотим пьем воду, не хотим, ждем, когда захотим. Чай и кофе, если с добавками - это еда!
Значит, с сегодняшнего дня все эти изменения в моем правильном питании будут иметь место! По крайней мере, я буду стараться их выполнять!
Это не совет и не указание для моих подписчиков и читателей. Еще раз говорю: "Это мои изменения. Я сейчас таким образом попробую вывести свой организм из зоны комфорта и взбодрить его. Если кто-то хочет идти вместе со мной, присоединяйтесь! Для остальных мои дальнейшие тарелочки будут служить примером рациона на 1400 Ккал - что-то можно взять, а можно просто просмотреть и забыть!"
Завтрак теперь будет не раньше 9.00-10.00 утра.
А сегодня завтрак в 10 часов получился совершенно закономерно: с утра я сдавала анализ на липидный профиль, результаты будут готовы завтра после обеда (обязательно поделюсь результатами), а потом нужно было проехать к родителям и помочь маме управиться с папой и закапать маме глазные капли в оперированный глаз.
Погода с утра морозная: у нас установились утренние заморозки. И днем морозит, но всего до -1.
Родители еще спали, поэтому пришлось из разбудить, сделать все процедуры, разогреть им завтрак.
По дороге домой заехали в магазин за хлебом, мукой, сметаной и сливочным маслом.
Дома были как раз к половине десятого, и я приготовила себе на завтрак кукурузно - тыквенную кашу. Добавила в нее тертый сыр и сливочное масло. Порция каши сегодня больше, чем обычно я привыкла есть на завтрак. Но нужно набирать калораж, поэтому теперь такие порции будут встречаться часто.
Завтрак - 10.00
- Кукурузно - тыквенная каша с сыром и маслом - 300 г;
- Гренки из хлеба с отрубями - 32 г;
- Авокадо - 26 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
После завтрака меня ждали простые обычные домашние дела: стирка, мытье посуды, уборка на кухне. Такая рутинная работа кого-то бесит, а для меня это сродни медитации: руки работают, а голова отдыхает, за многие годы все отработано до автоматизма.
Если надоедает заниматься уборкой, я переключаюсь на другое занятие, например, беру в руки спицы или иду поливать цветы. А потом возвращаюсь в начатому делу. Это не значит, что я могу бросить на полпути мыть посуду, убирать дом, стирку. Речь о том, что если у меня есть желание, я начинаю дело, а если в данный момент совсем неохота мыть пол, то я не буду его мыть. Может быть, именно поэтому мне домашняя работа не надоедает. Мне не бывает дома скучно!
На обед по просьбе Ксении сварила рыбный суп и гречку. Курицу натушила с овощами еще вчера вечером.
Обед - 13.00
- Рыбный суп - 250 г;
- Гречка - 60 г;
- Курица с овощами - 100 г.
Далее меня ждал маникюр. Поскольку выглянуло солнце, я решила прогуляться до мастера пешком. Правда, муж меня все-таки подвез до лав, а там я уже прогулялась и сделала несколько фотографий осеннего городка.
После маникюра меня опять же встретил муж около деревянных лав.
У нас в городе ежегодно устанавливаются 7 таких временных мостиков через реку, перед ледоходом эти лавы разбираются, а после схода льда устанавливаются снова. У нас есть, конечно, и постоянные настоящие мосты, их целых 4. Но река делает по городу так много петель и поворотов, что поставить много постоянных мостов не получается.
Мы привыкли к таким мостикам и уже не представляем город без них. Зато в любую точку города можно добраться без проблем и быстро.
Перекус - 16.00
- Яблоко - 130 г;
- Творог обезжиренный - 200 г.
Очередная поездка к родителям. Маме прописали столько капель и гель, и какие-то нужно капать 2 раза в день, какие-то 3 раза, а какие-то и четыре раза. Я расписала все маме на бумаге прямо по часам, но все равно езжу и закапываю глаз дважды в день, а дважды мама капает себе сама.
Кроме этого и приготовление завтраков для родителей никто не отменял: это тоже мое, хоть и через день.
Мужу и Ксении на ужин приготовила жаренной картошки с маринованными помидорами и солеными огурцами, а себе потушила голубцы.
Ужин - 19.00
- Голубцы из смешанного фарша с рисом и овощами - 170 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1398/81,0/63,5/125,6
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61
Приятного аппетита!
И до новых встреч!