Здравствуйте уважаемые любители поесть! Специально для вас я нашла рецепт ленивой Рецепт простой - всё смешать и поджарить. Только пропорция изначально рассчитана на 300 г. кефира. Вы видели такие упаковки в магазине? Пересчитывать рецепт было лень и получилась то, что получилось. Для теста берём: Всё хорошенько перемешать. Можно перемешивать вилкой, с миксером слишком много хлопот. И да кефир прямо из холодильника, что бы вы не заморачивались, можно муку и не просеивать. Тесто в идеале должно получится густым. Для начинки нарезаем одну луковицу и натираем на крупной тёрке: Для пикантности можно добавить соленые огурчики, оливки, консервированную кукурузу и даже ананас. Начинку добавляем в тесто, перемешиваем и жарим на сковороде. У нас получились вкусные и нежные оладья, с достаточно оригинальной начинкой и приготовлением. Мы остались довольны. И ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!