Здравствуйте уважаемые любители поесть!
Специально для вас я нашла рецепт ленивой
Рецепт простой - всё смешать и поджарить. Только пропорция изначально рассчитана на 300 г. кефира. Вы видели такие упаковки в магазине? Пересчитывать рецепт было лень и получилась то, что получилось.
Для теста берём:
- 2 куриных яйца;
- 5 ст. ложек растительного масла;
- 500 мл. кефира;
- по 1 чайной ложке соли и соды;
- 300г муки.
Всё хорошенько перемешать. Можно перемешивать вилкой, с миксером слишком много хлопот. И да кефир прямо из холодильника, что бы вы не заморачивались, можно муку и не просеивать.
Тесто в идеале должно получится густым.
Для начинки нарезаем одну луковицу и натираем на крупной тёрке:
- 2 вареных яйца; * 200 г. колбасы;
- *100 г. сыра.
Для пикантности можно добавить соленые огурчики, оливки, консервированную кукурузу и даже ананас.
Начинку добавляем в тесто, перемешиваем и жарим на сковороде.
У нас получились вкусные и нежные оладья, с достаточно оригинальной начинкой и приготовлением.
Мы остались довольны.
И ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
