Пицца "Маргарита" дома в духовке.

Изображение от mdjaff на Freepik

Здравствуйте дорогие читатели, с вами НямНямка и сегодня мы готовим домашнюю пиццу Маргарита.

Ингредиенты

Тесто

• Вода: 120 миллилитров.
• Быстродействующие дрожжи: 1.3 чайной ложки.
• Мука: 200 грамм.
• Сахар: 1 чайная ложка.
• Соль: 1 чайная ложка.
• Масло подсолнечное/оливковое: 1 столовая ложка.

Начинка

Сыр моцарелла (можно заменить любым тянущимся): 300 грамм.

• Помидоры: 3 штуки.
• Томатный соус: 5 столовых ложек.
• Сушёный чеснок: 15 грамм.

Идеально было бы добавить базилик и орегано, но не у всех на кухне можно это найти.

Способ приготовления

Делаем тесто

1. Наливаем тёплую воду в глубокую ёмкость.
2. В воду добавляем дрожи и сахар, размешиваем, и оставляем на 15 минут.
3. После 15-ти минутного ожидания добавляем муку и соль. ( Муку обязательно просеять! )
4. Хорошо промешиваем, затем добавляем масло, и уже теперь руками необходимо замешивать тесто в течении минимум 5-ти минут.
5. Закрываем ёмкость с тестом пищевой плёнкой на 40 минут.

Подготавливаем ингредиенты

1. Сыр разломать на небольшие кусочки, либо натереть на крупной тёрке если у Вас не моцарелла.
2. Помидоры тонко нарезать кружками, а лучше полукругами, это для того чтобы было удобнее кушать.

Подготавливаем тесто

1. Раскатываем наше тесто чтобы получился круг. Толщина теста не должна превышать 3 миллиметров.
2. В получившемся круге делаем много отверстий вилкой.
3. Тесто укладываем в противень и ставим в духовку при 200 градусах. Как только тесто хорошо подрумянится вытаскиваем его.

Выкладываем ингредиенты

1. На подрумянившееся тесто намазываем томатный соус или кетчуп обратной стороной столовой ложки.
2. Если есть базилик и орегано, то равномерно распределяем по пицце. Если нет, пропускаем пункт.
3. Помидоры выкладываем по-кругу, от краёв до центра пиццы.
4. Сверху равномерно распределяем сыр.

Убираем в духовку до полной готовности теста.

Наша пицца "Маргарита" готова. Приятного аппетита!

Дорогие читатели! Большое спасибо за то, что прочитали данный рецепт до конца.

Я буду очень благодарен если вы подпишитесь на канал.

А также я буду ждать комментарии от Вас о том, понравилась ли вам пицца по моему рецепту.

Спасибо за внимание!