Овсяноблин К-176.1,Б- 5.8,Ж-7.3,У-22.7
Ингредиенты:
❖ 3 столовые ложки овсяных хлопьев. Предварительно смолоть в блендере;
❖ 1 яйцо;
❖ 40 грамм молока.
Приготовление:
Если вы любите сладкое, то можете добавить немного сахара или натурального сахарозаменителя.
В качестве начинки будем использовать спелый банан и немного арахисовой пасты.
Поджариваем овсяноблин на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон. На готовый блин выкладываем кусочки банана и арахисовую пасту.
Сырный крем-суп К-54.5,Б- 5.8,Ж-1.9,У-3.2 (без учета гренок)
Ингредиенты:
❖ Плавленый сыр — 200 г
❖ Куриное филе — 400 г
❖ Морковь — 1 шт.
❖ Картофель — 4 шт.
❖ Репчатый лук — 1 шт.
❖ Масло оливковое — 2 ст.л
❖ Зелень (по вкусу) — небольшой пучок
❖ Черный молотый перец — щепотка
❖ Соль — по вкусу
❖ Лавровый лист — 2 шт.
❖ Перец горошком — 3 шт.
❖ Гренки — для подачи
Приготовление сырного супа с курицей:
- В 2 л кастрюлю опустите помытое и нарезанное средними кусочками куриное филе. После закипания положите лавровый лист, перец молотый и горошком, и соль. Варите бульон 20 минут.
- Через 10 минут после кипения бульона, положите в кастрюлю нарезанный кубиками картофель.
- На сковороде сделайте зажарку лука и моркови, и отправьте ее в суп.
- Плавленый сыр натрите на терке и положите в кастрюлю, когда суп будет почти готов. Хорошо его перемешайте, чтобы он полностью растворился, и выключите огонь.
- Перед подачей посыпьте суп зеленью, и по желанию подавайте его с гренками.
Курица тушеная в сметане К-118,Б- 7.9,Ж-8.2,У-3.3 (без учета гарнира)
Ингредиенты
● Курица - 800 гр.
● Лук репчатый - 100 гр.
● Сметана 10% - 400 гр.
● Вода - 500 гр.
● Чеснок - 5 гр.
● Мука - 50 гр.
● Соль - 8 гр.
Приготовление
1. В казан (сковороду) сложить куски курицы без кожи.
2. Сметану смешать с водой и влить в казан, поставить на плиту.
3. Когда бульон закипит, добавить соль, репчатый лук, убавить температуру до средней, отлить немного бульона в стакан и остудить его.
4. В остывший бульон добавить муку и размешать, чтобы не было комков.
5. Минут за 10 до конца готовки влить бульон с мукой.
6. Минут за 5 до конца варки добавить мелко нарезанный чеснок.
Тушенную курочку можно подать со спагетти или гречкой.