Настя Архипова и «Ветераны фалафеля»
ул. Новодмитровская, 1с9, м. Дмитровская
Фалафель в лаваше, 380₽
В небольшом пространстве на «Хлебозаводе» готовят все блюда с фалафелем: бургер, буррито и даже греческий салат.
Мне посоветовали попробовать фалафель в лаваше с овощами, сыром и соусом — это огромная и сочная нешаурма.
Фоморейтинг: 8/10. Кафе очень атмосферное, а фалафель отлично дополнен овощами и лепешкой, но хотелось бы, чтобы его было побольше.
Настя Борисенко и ‘The Hummus’
ул. Мытная, 74, Даниловский рынок, этаж 1, м. Тульская
Фалафель в пите, 360₽
Фалафель в пите выглядит цветасто и аппетитно. Он сочный, вкусный, а самое главное — в нём много овощей, даже маринованные огурцы добавляют. Но у такого обилия начинки есть и обратная сторона…
Фоморейтинг: 7/10. Порция «здесь» развалилась и разлетелась по залу Даниловского рынка, как его есть «с собой» я вообще не представляю.
Алекса и «Абу Гош»
пер. Сивцев Вражек, 42, стр. 5, м. Смоленская
Фалафель с хумусом и овощами, 380₽
Четыре шарика фалафеля с приятной золотистой корочкой выложены на хумус вместе со свежим салатом и помидорами. Сам фалафель плотный, но не сухой, а салат и хумус отлично дополняют его. Отдельно нужно отметить аутентичную керамическую тарелку.
Фоморейтинг: 10/10. На мой вкус самое гармоничное сочетание и подача.
Лера и ‘Dizengof99’
Покровский бул., 8, стр. 1, м. Китай город
Фалафель с печёными томатами, 350₽
Фалафель не сухой, сверху посыпан приятной зеленью. Печёные томаты хочется подсолить, но в углу тарелки есть капелька острого соуса, который поможет сделать блюдо чуть пикантнее.
Фоморейтинг: 7/10. Однозначно хороший фалафель! Снимаю баллы за скромное помещение (хотя, может, это просто стилистика Израиля) и за то, что в конце всё измазалось в остром соусе и стало невыносимо остро доедать.
Яся и ‘Laffa Laffa’
ул. Малая Бронная, 4, м. Пушкинская
Фалафель, 380₽
В описании ‘Laffa Laffa’ гордо указано: «ближневосточная кухня на Патриках», однако это слабо совпадает с действительностью. В меню картошка фри соседствует с «Царской» водкой и аперолем, а в интерьере — огромная неоновая вывеска с узорчатыми сидениями, странными геометричными лампами и британскими часами с колокольчиком.
Сам же фалафель — неплохой — с хрустящей корочкой, но при этом не сухой и разваливающийся внутри. Однако голая подача с тахини огорчила. В том же «Абу Гоше» за эти деньги к фалафелю предлагают хумус, салат и соленья.
Фоморейтинг: 5/10. Можете заглянуть, если вам больше некуда сходить на Патриках.
Вика и ‘Falafel Bro’
пер. Оружейный, 5, м. Маяковская
Сырный фалафель-ролл, 265₽
‘Falafel Bro’ находится в подвале недалеко от метро Маяковская. Атмосфера в зале действительно космическая: всё в неоне и котиках. Сотовая связь здесь не ловит, но есть Wi-Fi.
Заказ можно сделать заранее, написав в Telegram ‘Falafel Bro’. А ещё — если вы придёте сюда со своей кружкой, то вам сделают скидку 10% на горячие напитки.
Я решила попробовать «ХИТ» этого заведения — сырный фалафель-ролл. К слову, сыр в нём веганский, в ‘Falafel Bro’ не используют ингредиенты животного происхождения. Но ролл, увы, оказался совсем не космическим: за счёт сыра блюдо довольно солёное, а внутри много сока, который выливается через трещины в очень сухом лаваше. Поэтому лучше есть ролл на месте, а не брать с собой. Сам фалафель тоже суховат.
Фоморейтинг: 4/10. Всё-таки оригинальная подача — не всегда залог успеха.