Очень простой и вкусный сметанный торт 🎂

Ингредиенты:

Для теста:

• Сметана - 1 стакан
• Мука - 2 стакана
• Сахар - 0,75 стакана
• Сода - 0,25 ч.л.
• Соль - 0,25 ч.л.

Для крема:

• Сметана жирная- 1,5 стакана
• Сахар - 0,5 стакана
• Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
• Цедра лимона (по желанию) - 1 ч.л.

Способ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разогреть духовку до 200-220 градусов. Просеять муку. С одного лимона на мелкой терке снять цедру.
2. В большой миске перемешать сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто.
3. Разделить готовое тесто на 8 равных частей. Из каждой части скалкой раскатать круг.
4. Противень смазать растительным маслом. Выложить коржи по очереди на подготовленный противень. Выпекать примерно 3-5 минут. 
5. Когда коржи горячие, прямо на противне вырезать из них одинаковые круги (например, под размер крышки). Обрезки собрать и раздавить скалкой в крошку.

Приготовить сметанный крем для торта:

1. Для этого взбить сметану с сахаром, цедрой лимона и ванильным сахаром.
2. Когда коржи остынут, выложить первый корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т.д. Последний корж обильно посыпать крошкой.
3. Украсить сметанный торт по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа. Когда торт пропитается кремом, он станет очень многослойным, нежным и мягким.

Приятного аппетита!

Благодарю за прочтение✅

Пишите комментарии, ставьте лайки🥰

Подписывайтесь на канал❤️