Дорогие , друзья ! Как часто вы готовите салаты . Летом , когда много своих овощей я готовлю каждый день . Но осенью и зимой больше люблю салаты из корнеплодов и капусты . Честно признаюсь редко покупаю перцы , помидоры и огурцы . Не вижу в них пользы , да и вкус желает быть лучшим .
Сегодня делюсь с вами очень быстрым и лёгким салатом со свеклой . Время приготовления всего 5 минут .
Нужна отварная или запечённая свёкла , яблоко и грецкий орех.
Свеклу тру на крупной тёрке, также на тёрке и яблоко . Орех измельчаю в блендере , измельчаю не совсем мелко .
Осталось сделать заправку . Она состоит из оливкового масла , мёда , лимонного сока и мяты . Мяту можно брать , как и свежую так и сушеную .
Мед и сок лимона нужно регулировать . Все зависит от яблок , те от их вкуса . Если кислые по больше мёда и меньше сока . Если сладкие , то наоборот .
Всегда говорю , пробуйте , у всех вкусы разные .
Добавляю заправку и перемешиваю . Можно добавить немного соли . Я всегда добавляю , чтобы сбалансировать вкус !