Для этого вам потребуется: ⠀
Одна длинная стеклянная банка ⠀
Одна крышка для проращивания семян. ( см.фото) ⠀
3-6 столовых ложек семян брокколи. ⠀Засыпаем семена в банку и чтобы в будущем они не покрылись плесенью , заливаем сверху яблочным уксусом с каплей моющего средства на 10 минут. ⠀
Уксус:вода-1:10. ⠀
По истечению 10 минут, тщательно промываем в закрытой банке, чтобы семена не пришлось собирать по раковине. ⠀
После того, как тщательно промыли заливаем водой и ставим в тёплое место на 8 часов. Воды над семенами должно быть где-то 5-6 см.
Через 8 часов снова споласкиваем семена через нашу закрытую крышку и равномерно распределяем семена по всей банке. ⠀
Ставим ее под углом крышкой вниз, чтобы стекала вода( лучше постелить полотенце.) ⠀
Споласкивать ростки надо от 3 раз в день. Вырасти они должны до 4-5 сантиметров . Хранить в холодильнике , либо можно заморозить . Не рекомендую употреблять испортившиеся ростки в пищу.
Использовать можно:
В салатах
В смузи
На бутербродах и в супах.
Пробуйте👌
