Салат с фасолью, индейкой и огурцом
📖 Ингредиенты:
- Филе индейки - 200 г.
• Огурец свежий - 2 шт.
- Фасоль красная консервированная - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Кинза или петрушка
- Соль - по вкусу
Для соуса:
- Йогурт греческий/сметана - 2 ст.л.
- Горчица дижонская - 1 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Филе индейки поджарить на а/п сковороде без масла.
Порезать на небольшие кусочки
Яйца отварить. Мелко нарезать.
Зелень измельчить.
Огурцы нарезать.
2. Горчицу смешать со сметаной или йогуртом. Тщательно перемешать.
В салатнице смешать ингредиенты. Посолить по вкусу.
3. Добавить соус и тщательно перемешать.
ПРОСТОЙ САЛАТ "МОЗАИКА"
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 150 гр
Кукуруза консервированная — 120 гр
Яйца — 2 шт
Огурец свежий — 1-2 шт
Сметана — 100 гр
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингердиенты. Яйца заранее отварите вкрутую (примерно 10-12 минут), охладите и очистите. Крабовые палочки порежьте на мелкие кубики. Огурец (можно не очищать, если кожаца не горчит) порежьте кубиком, как и крабовые палочки. Измельчите куриные яйца.
Смешайте все ингердиенты в глубокой миске, заправьте их сметаной.
Салат «Принц»
📖 Ингредиенты:
- Говядина — 500 г.
- Яйцa вареныe — 4 шт.
- Огурцы солёные — 6 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Орех грецкий — 1 стакан
- Майонез — 200 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отварить говядину. Разобрать отварное мясо на волокна.
2. Огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесноком. Отварные яйца натрем на крупной терочке.
3. Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
4. Теперь собираем наш салат.Салат мы выкладываем слоями:
1. мясо+ майонез
2.огурцы с чесноком+ майонез
3.отварные яйца + майонез
4. грецкие орехи. Готово!
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ
Ингредиенты:
Филе куриное - 500 гр
Баклажан - 300 гр
Помидор - 400 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
Куриное филе режем соломкой. Обжариваем его, солим немного, перец - по вкусу, жарим до готовности. После вливаем соевый соус, жарим ещё минут 5 и отставляем. Лук режем полукольцами и также обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к луку морковь, нарезанную соломкой. После того как морковь станет мягкой добавить помидоры, нарезанные дольками и жарить до тех пор, пока не уйдёт жидкость. Баклажаны нарезать длинной соломкой. Обжариваем их до готовности. В конце немного присолить. Мясо, зажарку и баклажаны складываем в одну миску, чеснок выдавливаем через чеснокодавку прямо в салат и всё хорошо перемешиваем. Выложить на тарелку горячий салат.
Обалденный САЛАТ на любой праздничный стол!
Ингредиенты:
1. Копчёный куриный окорочок - 2 шт.
2. Сладкий перец - 1 шт.
3. Морковь по-корейски - 100 гр.
4. Яйцо - 5 шт.
5. Майонез.
Для украшения: огурец, помидорки Чери, морковь по-корейски.
Способ приготовления:
1. Копчёный куриный окорочок мелко нарезаем.
2. Болгарский перец нарезаем мелким кубиком.
3. Яйца отвариваем и разделяем на белки и желтки, а затем по отдельности натираем на мелкой тёрке.
СБОРКА САЛАТА:
1 СЛОЙ - выкладываем половину копчёного окорочка. Смазываем майонезом.
2 СЛОЙ - морковь по-корейски. Смазываем майонезом.
3 СЛОЙ - желток. Смазываем майонезом.
4 СЛОЙ - сладкий перец. Смазываем майонезом.
5 СЛОЙ - оставшаяся часть копчёного окорочка. Смазываем майонезом.
6 СЛОЙ - белки.
Даем пропитаться салату примерно 2 часа.
Такой слоеный салат станет "изюминкой" новогоднего стола, а так же отлично подойдёт на любой праздник. Он очень-очень вкусный!
💖Приятного аппетита!!! 💖