Уксусницы, популярные с конца 18 века и до середины 19 века, представляли собой небольшие емкости с решеткой или перфорированной крышкой, используемые для хранения маленькой губки, пропитанной ароматической уксусной смесью.
Одним из предков уксусницы был помандер. Помандеры имели перфорацию и, как правило, были сферической формы, чаще всего их носили на цепочке как украшение. Но более прямым потомком уксусницы является коробочка в виде сплющенной сферы из золота или позолоченного серебра с перфорированной крышкой. Внутри была губка, смоченная ароматическим уксусом. Обычно ее подвешивали к поясу на шелковом шнуре или золотой цепочке.
В 1770-х годах были разработаны более мощные ароматические композиции на основе сильной уксусной кислоты и концентрированных ароматных масел. Интенсивность ароматических композиций привела к резкому уменьшению размера контейнеров, в которых они находились, что стали называться футлярами для ароматического уксуса. Термин «уксусница» стал широко использоваться в 1780-х годах.
В то время уксусницы использовались как мужчинами, так и женщинами, хотя к 1820-м годам они стали почти исключительно женским аксессуаром. Их использовали для маскировки антисанитарных запахов и для непосредственного вдыхания, носили в кармане или ридикюле и подвешивали к шатлену на талии. Откидная крышка позволяла легко открывать уксусницу одним движением пальца.
Примерно 90% всех английских серебряных уксусниц производилось в Бирмингеме. Внутренние части из стерлингового серебра были позолочены, чтобы предотвратить обесцвечивание материала от уксусной кислоты, которая не влияла на золото. Хотя большинство уксусниц были похожи по конструкции, мастера использовали все свое мастерство, чтобы сделать каждый предмет уникальным.
Уксусницы имели разные формы — овал, прямоугольник, а также их создавали в форме раковин, орехов, книг, сердец, корон и т.д.
Уксусницы достигли своего пика популярности во время Регентства, а к 1840-м годам популярность уксусниц снизилась и к середине 19 века эти серебряные коробочки перестали использоваться.