Жиры подразделяются на насыщенные (растительные) и ненасыщенные (сало, сливочное масло). Часть жирных кислот относится к незаменимым факторам питания, которые в организме не синтезируются и должны поступать с пищей. Как использовать жиры?? 🧐
Следует помнить, что не все растительные рафинированные масла безобидны.
Самое полезно масло – льняное, для людей с нарушением обменных процессов, жирового обмена; оно уменьшает риск атеросклероза, улучшает работу мембран клеток, повышает иммунитет. Хранится льняное масло должно в бутылках из темного стекла и недолго.
Очень хорошее кукурузное масло – очищает стенки сосудов, снижает уровень холестерина, уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Полезно ореховое масло, но у нас его практически нет… Между тем его можно приготовить самостоятельно.
Берется 100г очищенных (грецких) орехов, ядра орехов размельчить, поместить в сосуд с узким горлом и залить 1л подсолнечного или льняного масла. Настаивать 2 недели в закрытой посуде, периодически встряхивая. Затем масло отжимают – оно хорошо помогает при гипертонии, болезнях печени, почек, при атеросклерозе, улучшает обменные процессы. Как наружное средство помогает при гангрене, рожистых воспалениях.
Растительное масло, покупаемое в полиэтиленовой посуде, сразу после покупки переливайте в темную стеклянную или керамическую посуду, а чтобы оно долго хранилось, добавьте туда немного соли или несколько сухих фасолин.
Жиры подразделяются на насыщенные (растительные) и ненасыщенные (сало, сливочное масло). Часть жирных кислот относится к незаменимым факторам питания, которые в организме не синтезируются и должны поступать с пищей. Как использовать жиры?? 🧐
Следует помнить, что не все растительные рафинированные масла безобидны.
Самое полезно масло – льняное, для людей с нарушением обменных процессов, жирового обмена; оно уменьшает риск атеросклероза, улучшает работу мембран клеток, повышает иммунитет. Хранится льняное масло должно в бутылках из темного стекла и недолго.
Очень хорошее кукурузное масло – очищает стенки сосудов, снижает уровень холестерина, уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Полезно ореховое масло, но у нас его практически нет… Между тем его можно приготовить самостоятельно.
Берется 100г очищенных (грецких) орехов, ядра орехов размельчить, поместить в сосуд с узким горлом и залить 1л подсолнечного или льняного масла. Настаивать 2 недели в закрытой посуде, периодически встряхивая. Затем масло отжимают – оно хорошо помогает при гипертонии, болезнях печени, почек, при атеросклерозе, улучшает обменные процессы. Как наружное средство помогает при гангрене, рожистых воспалениях.
Растительное масло, покупаемое в полиэтиленовой посуде, сразу после покупки переливайте в темную стеклянную или керамическую посуду, а чтобы оно долго хранилось, добавьте туда немного соли или несколько сухих фасолин.
