Всех приветствую, давайте начнём.
Итак нам понадобиться:
Тесто дрожжевое
- Молоко - 230 гр
- Вода - 100 гр
- Дрожжи - 1,5 ч.ложки
- Растительное масло - 3 ст.ложки
- Мука примерно - 2-3 стакана, нужно смотреть по муке. Может уйти чуть больше.
Замешиваем тесто в порядке как написала и даём ему подойти примерно 30 мин. После обмяли его и еще оставляем на 30 мин.
Делаем начинку:
- Творог - 600 гр
- Яйцо - 2 шт
- Сметана - 3 ст.ложки
- Сахар - 3 ст.ложки
Все перебиваем миксером, получается консистенция как на запеканку.
Как тесто подойдёт, так можно начинать, делаем примерно одинаковые шарики и даём прям минут 5 чуть подойти и после делаем в шариках форму ватрушки (можно делать стаканом) и добавляем примерно по одной столовой ложки творожной смеси. Ставим в разогретую духовку на 30 мин при 180 градусах. Всем приятного аппетита.🤗
