Во время готовки заметили ,что яйца закончили?Это не беда!Замена яйц,на приведеные ниже альтернативы,не изменит качество выпечки.
В тесте яйца связывают все ингредиенты,придают выпечке влажность,пышность и тонкий вкус.
Наиболее частые заменители яиц:
•Пюре из банана
•яблочное пюре
•мягкий тофу
•молотые семена льна,смешанные с водой
•йогурт
•сгущённое молоко с сахаром
Готовьте с удовольствием)
