Презентовали мне на днях бутылочку имперского стаута из самого Великого Новгорода от пивоварини Brewmen. Ничего из их творений не попадалось у нас в городе до сих пор,а тут подгон такой интересный нахаляву с интригующей надписью "barrel aging limited".. Хотела оставить на потом, но товарищ очень настаивал употребить и поделиться мнением, ибо ну оч понравилось это пиво, и интересно что скажу я)) Штош, извлекаем пивко из-под пробки и пробуем..
Стиль имперский стаут
Цвет темное нефильтрованное непастеризованное неосведомлённое
Алкоголь 11%
Плотность 30 %
Горечь 20 IBU
Цена неизвестна
ДЕГУСТАЦИЯ. Цвет пива практически черный,пены как таковой и нет, считай. В аромате преобладают винно-коньячные ноты. Во вкусе они же, плюс чуть чернослива и бочки, ощущение такое как будто пьешь несладкий портвейн. Этой кислинкой во вкусе данное творение пивоваров из Великого Новгорода напомнило детища подобной стилистики родного Сальникова, и не могу сказать, что эта особенность мне сильно у SALDEN'S нравится, как и тут.
ВЕРДИКТ: все бы ничего в этом пиве, и кто знает как поменялось бы оно, постой годик ещё в шкафу,но на данный момент меня расстроила эта вот кислинка во вкусе. Хоть в целом очень пивабельно и, уверена, что многим, менее придирчивым, в нем все понравится.
ОЦЕНКА (удовольствие/ цена) 8,5 из 10
Если вам понравился обзор - тяните больший пальчик вверх и поддерживайте автора подпиской, здесь будет ещё много интересного!
Еще больше рассказов про пиво вы найдете под тегом #пабд Но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему драгоценному здоровью)))
#крафтовое пиво #имперский стаут #пабд