Ингредиенты Приготовление:
Ингредиенты
- Сливочное масло200 г
- Сметана250 г
- Мука1,5 стакан
- Яйцо куриное2 шт
- Сахар1 стакан
- Ванильный сахар1 шт
- Разрыхлитель1 ч.л
- Черный шоколад50 г
Приготовление:
- 1. Мандарины очистить от кожуры и пленок. Дольки разделить на 2-3 части. Лучше руками переломать. Без пленок они отлично делятся.
- 2. Шоколад измельчить в блендере или натереть.
- 3. Сливочное масло взбить с сахаром. Не переставая взбивать ввести по одному яйца.
- 4. Добавить сметану, ванильный сахар, просеянную с разрыхлителем муку, аккуратно все перемешать лопаткой.
- 5. Добавить мандарины и шоколад. Снова перемешать.
- 6. Форму (размер 26 ) застелить пергаментом. Если без пергамента - смазать сливочным маслом. Вылить в форму тесто.
- 7. Выпекать в разогретой до 180° духовке 40-45 минут
- 8. Дать пирогу остыть в форме. Затем переложить на блюдо.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом, глазурью, украсить мандариновыми дольками.