Доброго всем утра, мои дорогие!
Как у вас с погодой, ветром никого не унесло? У нас такой сильный был, но хорошо хоть без повреждений. В некоторых областях, как я слышала, без них не обошлось. Зато двенадцать градусов выше нуля и солнышко полдня нас радовало.
Рассказала вчера, что рулет пекла и совсем забыла упомянуть про новый тефлоновый коврик. Вот такой, в "Светофоре" покупала
И знаете, мне не понравился он. Может ожидала большего или именно этот не самого лучшего качества. Что на этом коврике, что на пергаменте - большой разницы не увидела. Думала, что к коврику ничего не будет прилипать, по крайней мере, силиконовый мне так запомнился. Но нет, хоть и отделился мой рулет, но потом поотскребать от теста коврик пришлось. Ну купила, буду теперь пользоваться. Кстати, коврика у меня получилось два, разрезала пополам и как раз на мой большой противень размер половинки подошел.
Капуста квашеная подоспела, расфасовала вчера в банки и в подвал убрали. Шестнадцать кило готовой получилось, собиралась ещё сделать, а куда? Нам и этого за глаза, даже с учетом того, что немного поделимся.
Раскладывала по банкам и смеялась над собой. Какие то приметы, в мужской день квасить надо, на новую луну.. В этот раз получилось у нас заняться капустой в крайне неудачный по приметам день - полнолуние было. Уж не знаю, может хранится будет не очень, но пока капуста получилась замечательная, сочная, хрустящая.
Готова и быстрая капуста со свеклой. Это уже с уксусом, знаю, что не все любят, но нам нравится, вот именно такая, и большими кусками.
Такой много не делаем, рецепт простой и быстрый, как закончится капуста, ещё приготовим.
Закончила вчера смотреть сериал "Спросите медсестру". Спасибо тому, кто тут порекомендовал. Очень понравился, и осилила я его за три дня, всего восемь серий. Душевный сериал, человечный.
Вот и все небольшие новости.
