Гастроэнтеролог развеяла миф о вреде жареного при изжоге: подробности

Часто людям с изжогой назначают специальную диету, согласно которой нужно отказаться от жареной, копченой, соленой, пряной еды, молочной продукции и мучных изделий, чая и кофе. Однако, нужно ли это на самом деле?

По словам врача-гастроэнтеролога Марии Лопатиной, жесткая диета, которую любят назначать пациентам с изжогой, наоборот усугубляет ситуацию.

Дело в том, что при скудном рационе у человека начинаются проблемы с ЖКТ. Кроме того, пациент может съесть что-то из «запрещенки» и почувствовать вину, которая нередко приводит к депрессии.

Эксперт объяснила, что при изжоге общая диета для всех бесполезна. Это связано с тем, что у каждого человека свой список продуктов, которые провоцируют неприятные ощущения.

«То есть, если изжогу у вас вызывает жирная пища, то это не значит, что ее будет вызывать и шоколад, и цитрусовые. И наоборот. Для каждого человека список свой. И, зная свой индивидуальный список, можно питаться полноценно и разнообразно, даже несмотря на диагноз», — объяснила врач.

Гастроэнтеролог посоветовала вести пищевой дневник и наблюдать за реакцией на продукты из своего рациона, чтобы определить какая еда вызывает изжогу, публикует «Доктор Питер».

Ранее мы рассказали, чем опасен соус терияки в рационе.