Варенье из крыжовника с вишневыми листьями

Варенье из крыжовника с вишневыми листьями

Предлагаю вам рецепт приготовления варенья из крыжовника с вишневыми листьями.

Ингредиенты:

1. Вишневые листья - 2 горсти;
2. Крыжовник - 2 литра;
3. Сахар-песок - 2 кг;
4. Вода - 300 мл.

Способ приготовления варенья из крыжовника с вишневыми листьями

1. Вишневые листья кладем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту и доводим до кипения. После чего, сразу выключаем огонь. Оставляем отвар на сутки.
2. Спустя 24 часа, в вишневый отвар всыпаем сахар Помещаем на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения.
3. В кипящий вишнево-сахарный сироп высыпаем крыжовник. Варим 5-7 минут.
4. Горячее варенье разливаем по чистым баночкам и закрываем. Хорошо укутываем и оставляем до полного остывания.