Всем доброго времени суток. Сегодня поговорим об уборке капусты на хранение. Убрали мы капусту в конце октября после лёгких заморозков. Лёгкие заморозки капусте только польза, она становится сладкой, напитанная осенними дождями-сочной. После уборки она была убрана в теплицу.
В ближайшие дни синоптики обещают значительное понижение температур и мы приступили к уборке. Перед закладкой мы её перенесли в дом, чтобы она обсохла, а затем приступили к уборке на хранение.
Температура при хранении должна быть +1-+5 градусов. Способов хранения капусты несколько. Мы убираем в подпол. Часть подвешиваем за кочерыгу.
Часть раскладываем на поддоне застеленным бумагой.
Несколько кочанов заворачиваем пищевой плёнкой. Важно раскладывать капусту в один ряд, чтобы кочаны не соприкасались. Всё просто, никаких заморочек. В первую очередь используем какая начинает подпорчиваться, зимой подкармливаем своих курочек.
А как храните капусту вы? Пишите в комментариях.
Ставьте лайки. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.