Быстрые в приготовлении и вкусные кексы для истинных любителей шоколада!
Главное — выбрать хороший шоколад для своего десерта и тогда истинное блаженство не заставит себя долго ждать!
Какие ингредиенты потребуются для приготовления:
- Шоколад бин-ту-бар — 450 грамм,
- Сливочное масло — 300 грамм,
- Сахар — 400 грамм,
- Яйца — 5 штук,
- Яичные желтки — 2 штуки,
- Мука пшеничная — 200 грамм,
- Какао-порошок — 6 столовых ложек.
Этапы приготовления:
- Поставьте духовку на разогрев на 180 градусов и займитесь приготовлением теста,
- Поломайте шоколадную плитку на мелкие кусочки, сложите в небольшой сотейник с толстым дном, добавьте к шоколаду сливочное масло и поставьте на маленький огонь, растопите содержимое, равномерно помешивая (важно не перегреть шоколад и не довести его до кипения, иначе шоколад может свернуться),
- После снимите полученную массу с огня и добавьте к ней сахар, перемешайте, чтобы сахар полностью растворился,
- Когда смесь остынет, введите в неё яйца и желтки, после перемешайте,
- В содержимое добавьте муку и какао-порошок, перемешайте,
- Затем смажьте формочки для кексов кусочком масла и разложите тесто по формочкам (чтобы кексы более легко отставали от формы, можно присылать стенки какао порошком),
- Отправьте в духовку выпекаться (время выпекания зависит от формочек), доставайте как только кексы сверху «схватятся».
Приятного вам аппетита!
#какао #какаотертое #какаобобы #какаомасло #какаопорошок #шоколад #шоколатье #beantobar