Основателем известной династии отечественных "водочников" был крепостной крестьянин Леонтий Шуста из деревни Дединово Рязанской губернии. В 1802 году он получил вольную грамоту и перебрался в столицу. В Москве Леонтий служил дьячком в церкви Николая Чудотворца в Кошелях на Пресне.
Записки с рецептами
По деревенскому прозвищу Леонтий взял себе фамилию Шустов, женился на дочери одного из местных купцов и даже сам записался в торговое сословие. Это нужно ему было лишь "для престижу". Торговлей Леонтий никогда не занимался, а основным его доходом так и осталась церковная служба.
Помимо этого он увлекался сбором рецептов спиртосодержащих напитков. В его коллекции были рецепты различных наливок, настоек и домашних водок. Он находил их в монастырских книгах или выпрашивал у рачительных хозяек. В свободное время Леонтий Архипович производил напитки по старинным "рекомендациям", улучшая их по своему вкусу.
В конце жизни он книги с собранными рецептами передал сыну Николаю. Эта часть наследства и определила дальнейшую судьбу молодого человека.
Гений продаж
Николай Леонтьевич сообразил, что на отцовском увлечении можно неплохо заработать. В 1863 году он открыл компанию "Л.Н.Шустов и сыновья". Она имела целью "производство и продажу дозволенных законом спиртных напитков".
Он расположился на Маросейке в бывшей кузнице. Там стоял единственный перегонный чан и трудились трое рабочих. В Москве того времени таких заводиков, выпускавших дешёвое "хлебное вино" низкого качества, было пруд пруди.
Производить суррогат Николаю не хотелось, но его качественный товар, созданный по оригинальным рецептам, потребителю ещё знаком не был. Тогда будущий король спиртных напитков придумал и реализовал гениальный маркетинговый ход.
Нанятые им студенты ходили по кабакам и требовали "шустовскую водку". Когда её в заведении не оказывалось, "оскорблённые потребители" устраивали в нём скандал. Он сопровождался битьём посуды, порой доставалось и половым. Чтобы избежать повторения разборок, владельцы питейных заведений стали запасаться "хлебным вином" Николая Леонтьевича. После того как посетители распробовали шустовскую продукцию, она в Москве стала набирать популярность.
Через пару лет Николай Шустов получает статус купца второй гильдии. В 1880 году его производство уже занимает два каменных корпуса на Большой Садовой.
Серьёзно увеличив первоначальный капитал, Николай Леонтьевич реализовал новую стратегию продвижения своей продукции. Нанятые им художники разработали оригинальные этикетки и бутылки для его напитков. К 100-летию Пушкина шустовские наливки разливались в бутылки в виде фигурки поэта.
Достоянием общественности стало множество стишков, загадок и анекдотов,пиаривших в шутливой форме "хлебное вино" Шустова.
Взлёт и падение компании Шустова
В 1896 году компания Шустова была преобразована в товарищество на паях. Его возглавили четыре сына Николая Леонтьевича. Братья работали дружно, каждый отвечал за определённый участок производства, ставшего к тому времени империей. Активы товарищества оценивались в один миллион рублей. По всему миру были рассеяны его заводы, склады и представительства.
Предприятия Шустова "хлебное вино" уже не выпускали. Теперь они специализировались на ликёрах, настойках и наливках.
Известная и сегодня "Рябина на коньяке" была фирменным продуктом товарищества.
В 1899 году братья Шустовы приобрели в Ереване коньячный завод - единственный в Российской империи. Покупка обошлась товариществу в 50 тысяч рублей. Вскоре предприятие стало приносить новым хозяевам баснословные прибыли. Коньяк Шустовых получил Гран-при на парижской выставке. После этого он стал пользоваться огромным успехом. Поэтому Шустовы открыли коньячные заводы в Одессе и Кишинёве.
В 1912 году товарищество Шустовых было удостоено звания поставщиков двора Его Императорского Величества. Это был заключительный триумф "водочный королей".
С началом Первой мировой войны в Российской империи вступил в силу сухой закон. Заводы Шустова работу остановили. Братья частично производство перепрофилировали и стали выпускать средства химической и бактериологической защиты, необходимых фронту.
В результате Октябрьской революции 1917 года имущество Шустовых было национализировано. Так наступил конец знаменитой на весь мир алкогольной империи. Однако братья Шустовы не покинули родину. Они попытались найти себе место в Советской России.
Один из братьев, Сергей Николаевич, работал в Центральном союзе потребительской кооперации. Там он занимался контролем качества алкогольной продукции. В 1927 году вышла в свет его книга "Виноградные вина, коньяки, водки и минеральные воды".
В Европе ещё долго не забывали продукцию шустовской империи. Поговаривали, что премьер-министр Великобритании Уинстон Черчилль регулярно заказывал у нас армянский коньяк шустовского производства. Ему поставляли продукцию ереванского завода из особой бочки, хранящейся на складе с начала XX века. При этом непременно указывалось, что это "бывший шустовский" коньяк.
Спасибо, что дочитали до конца! Буду благодарен за ваши лайки, комментарии и подписку!