Жаркое в горшочке.
Жаркое можно подать порционно на праздничный стол или приготовить, как я в большом горшке на ужин.
Записывайте рецепт
(все делала на глаз).Мой горшок на1 литр
Обжарить лук(2шт),добавить шампиньоны (150гр) тушить под крышкой до готовности.
Порезать филе индейки (500гр) (можно любое мясо на ваш вкус) кубиками и обжарить на масле солим и перчим.
Картофель (5шт)порезать кубиками.
Соус: тёртый сыр(100гр),соль,перец,прованские травы,вода(500мл),сметана (2 ст л)
Сырная шапка ; сыр тертый(40гр),чеснок (2зубчика),сметана (4 ст.л)
Выкладываем в горшок слоями:
-Картофель
-Индейка
-Грибы с луком
-Залеваем соусом.
Запекаем 50минут при 200гр за 5минут до готовности я делаю сырную шапку (сыр,чеснок ,сметана) открываем крышку горшка и выкладываем "шапку " 5 минут и готово!
Приятного аппетита 🤗Не забудь поставить лайк ❤
