Салат, который первый раз я готовила, можно сказать, в слепую, и вот уже 10 лет он обязательно присутствует на нашем праздничном столе. Рецепт был записан в тетради, без названия, лишь были прописаны ингредиенты, а дальше сработала фантазия )
Удивительно, но салат, хоть и с пикантным вкусом, больше всего полюбила женская половина.
Всего четыре основных ингредиента, не считая соуса. С него я и хочу начать.
Сметану и майонез смешать в равных количествах. Добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс и черный молотый перец.
Картофель и куриную грудку отварить в подсоленной воде.
Картофель натираем на крупной тёрке и выкладываем первым слоем, смазываем соусом.
Куриную грудку разбираем на волокна, так салат будет нежнее. Выкладываем следующим слоем. Снова соус.
Дальше чернослив, у меня он был мягкий, поэтому я его не вымачивала. Промываем и нарезаем соломкой. Выкладываем поверх грудки и смазываем соусом.
Затем повторяем все слои: картофель - соус, грудка -соус, чернослив- соус.
Грецкие орехи измельчить и посыпать ими салат. Дать салату пропитаться, обычно я готовлю его с утра, а к вечеру подаю на стол.
- картофель - 4-5 шт крупных
- куриное филе - 2 шт
- чернослив
- орехи
- сметана - 3 ст.л.
- майонез - 3 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- перец черный молотый
Все рецепты вы можете найти и сохранить в избранное на моем канале в телеграм, ссылочку прикрепляю ниже⤵️