Историю возникновения свекольного салата "Монгольская горка" рассказать невозможно. По крайне мере достоверных источников мы не нашли. Есть версия, что горкой он называется благодаря тому, что все компоненты укладываются послойно в виде горы. А вот почему монгольская, додумывайте сами😁 Но точно известно одно - он очень вкусный😋
Салат «Монгольская горка»
Свеклу лучше отварить заранее. А зелень для украшения выбирайте по своему вкусу.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Слой 1 - натёртую свеклу соедините с измельчённым чесноком и 1 ст.л. майонеза. Перемешайте. Выложите на блюдо 1/3 часть свеклы и разровняйте.
Слой 2 - куриную грудку пожарьте со специями и солью или запеките в духовке. Нарезанную грудку соедините с измельчёнными грецкими орехами и ложкой майонеза. Перемешайте и выложите на свеклу.
Слой 3 - соедините тёртую морковь, сыр и майонез. Выложите овощную смесь на мясной слой.
Слой 4 - уложите нарезанный чернослив.
Слой 5 - выложите оставшиеся 2/3 части свеклы и разровняйте. Украсьте нарубленной зеленью по кругу.
Желательно дать салату хотя бы часок пропитаться.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла - 2 шт.
- Куриное мясо - 200 г
- Масло для жарки - 20 мл
- Морковь - 2 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Майонез - 60 мл
- Свежая зелень - 1 пучок
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Чернослив - 2 горсти
- Орехи - 1 горсть
Задать вопросы автору рецепта можно здесь:
Приятного аппетита!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉