Спойлер: столько, сколько вырастили "сырья" - шерсти и растительного волокна и сколько могли переработать.
Процесс выработки ткани и изготовления нитей – это очень долгий, кропотливый труд. Можно только восхищаться терпением и выдержкой простых русских женщин, их работоспособности.
Основной труд по изготовлению ткани начинался осенью, после окончания полевых работ. И всю зиму до самой весны женщины посвящали прядению, ткачеству и пошиву одежды для нужд большой семьи. Если была такая возможность, то ткани откладывали про запас.
Основная задача прядения и ткачества на Руси – это обеспечение нужд своей собственной семьи. Ткани использовались для пошива одежды, предметов домашнего быта, также они были нужны для приданного девушкам, использовались в обрядовых целях (рушники, полотенца).
Чтобы оценить масштабы ручного труда, могу отметить, что по исследованиям выдающегося историка-этнографа Н. И Лебедевой для изготовления трех холстин (это три раза по 50 метров, т.е. суммарно 150 метров ткани), необходимо было около 240 дней, если брать в расчёт 8-часовой рабочий день. И при этом, никто не освобождал женщин от их ежедневных обязанностей по приготовлению пищи, присмотра за детьми, ухода за скотиной.
Также хочу отметить, что возможности ткацкого станка были ограничены, и ширина ткани домашнего производства крайне редко превышала 1 м. В основном, ширина ткани составляла 60-80 см.
Женщины на Руси изготавливали не только простой холст, но и сложные узорные ткани. Конечно, такие ткани изготавливать значительно сложнее, поэтому и времени на них уходило гораздо больше.
Самая времязатратная операция при изготовлении ткани было прядение, то есть получение нити из имеющегося сырья. Для того, чтобы перепрясть 16 кг кудели, нужно было затратить около 955 часов (учитывалась работа на ручных прялках и веретенах, не механизированнное производство, т.е. не "самопрялки").
Т.е. в час женщины выпрядали в среднем 16-17 грамм кудели, в день – 120-140 грамм.
До тех пор, пока в обиход не вошли те или иные самопрялки, прядение велось на веретене.
Как только в крестьянских семьях появилась возможность покупать хлопчатобумажные нити (примерно конец XIX в.), процесс изготовления ткани значительно ускорился. Нити использовали для закладки в качестве утка, реже – для снования основы ткани.
С развитием легкой промышленности и благодаря росту зажиточности среди сельского населения, семьи получили возможность покупать готовые разнообразные ткани для одежды и других нужд. Поэтому со временем ручное прядение и ткачество ушло в прошлое.