Оригинальная закуска «Мандаринки» готовится очень быстро. А самое главное это пикантное блюдо будет ярким украшением стола. Ярко-оранжевая закуска, которая носит название «Мандаринки» будет на столе смотреться красочно. Какой Новый год без мандаринов, да?) Такая яркая закуска конечно же заинтересует гостей. А делает это блюдо очень легко, и набор ингредиентов не требует много хлопот. Так давайте приготовим наши «Мандаринки»
Для приготовления закуски нам потребуются следующие ингредиенты:
Плавленый сыр «Дружба»-2 штуки
Яйцо куриное-2 штуки
Морковь среднего размера-2 штуки
Чеснок небольшой-2 зубчика
Зелёный укроп-1 пучок
Майонез 67 %-2 столовые ложки
Зелень укропа или лавровый лист для украшения
Способ приготовления:
- Для начала моем и отвариваем морковь. Остужаем. Так же отвариваем куриные яйца вкрутую. Затем очищаем морковь и яйца от скорлупы.
- Берём глубокую миску и натираем плавленый сырок на крупной тёрке. Я всегда перед тем как готовить такую закуску, всегда убираю плавленый сырок в морозилку минут на 30. Так трется на тёрке легче и проще.
- Очищенные яйца натереть на мелкой тёрке или размять вилочкой в отдельной миске и добавить к сырку.
- Чеснок пропускаем через пресс или натрем на мелкой тёрке, и отправляем к остальным ингредиентам.
- Пучок нашей зелени, моем и обсушиваем полотенцем бумажным, порезать мелко и отправить к остальным ингредиентам. Я использую укроп. Некоторые предпочитают кинзу, лук зелёный, петрушку. Но мне кажется с укропом вкуснее.
- Далее добавляем 2 столовые ложки майонеза, и тщательно перемешиваем ложкой.
- Берём терку и натираем морковь на мелкой тёрке.
- Дальше из нашей сырной смеси делаем шарики любого размера, какого хотите. Я делаю среднего размера.
- Затем берём пакет или пленку. Кладём в него морковь и распределяем тонким и равномерным слоем. В центр укладываем наш шарик. И катаем потихоньку по моркови. Формирую шар.
- Затем украшаем веточкой укропа или лаврового листа.
Оригинальная и вкусная закуска «Мандаринки» готовы. И что не мало важно, что такая закуска сохраняет свой внешний вид очень долго.
🍾🎄Как раз на Новогодний стол отлично подойдет мандариновая настойка. Жмите по ссылке ниже и переходите на страничку автора. 🎄🍾Подписывайтесь, пишите комментарии и ставьте лайки)
Мандариновая настойка - гвоздь праздничного стола
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!